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WHO 提出的减盐 TIPS 包括：
[好文分享：www.ii77.com]
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烹调加工食物时，减少用盐量，同时减少酱油及其它调味品（如老抽、生抽、黄酱、鱼露、鱼汤等）的使用量。
避免吃高盐的零食，以新鲜健康的零食代替加工食品。
如果需要用罐头或干的蔬菜，坚果、水果、肉干，尽量选择不额外添加盐和糖的品种。
餐桌上不摆放盐罐及含盐调味品（比如加盐的辣椒酱），避免养成加盐或酱油调味的习惯——你要学会驯化你的味蕾，它是可以迅速调整的，而且一旦这样做了，你绝对能够体会到少盐食物其实更加美味！
学会阅读查看食品标签，选择钠含量较低的产品。
屋主额外提醒强调各位家长朋友们：宝宝1岁前的食物制作，不需要任何调味料！不要从小养成重口味，更不要从小养出个高血压胚子！
我们的饮食不能没有脂肪，但多则伤，尤其是某些“不好的脂肪”，会增加肥胖、心脏病和中风的风险。比如：工业生产的反式脂肪，大量反式脂肪会让我们患心脏病的风险增加将近30%。（关于反式脂肪酸的知识，请点击旧文复习：世卫组织2018最新决策：全球封杀反式脂肪——10类“不安全”食品你还在给孩子吃吗？）
因此，WHO 建议：
以大豆油、菜籽油、玉米油、红花籽油和葵花籽油等更健康的植物油类代替黄油、猪油和牛油等动物来源的油脂。
用一定量的禽肉和鱼肉等脂肪含量较低的白肉替代红肉，同时要注意去掉肥肉和禽类的皮，尽量少吃甚至不吃加工肉制品（比如腌制肉、香肠等）。
尽量选择清蒸或炖煮的烹调方式，避免油炸的加工方式。
查阅食品标签，避免食用含有工业制造反式脂肪的各种加工、速食和油炸食品。人造黄油、起酥油、预包装的零食、速食食品、焙烤和炸制食品往往是反式脂肪的藏身大户。
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