鸡蛋几乎是没个家庭每天都要吃的,因为它营养高,对身体好,不过有糖尿病人问了,血糖高的人每天吃一个鸡蛋会不会升高血糖呢?会不会对身体有什么不好的作用呢?不如说鸡蛋的胆固醇。 [好文分享:www.ii77.com]
糖尿病人吃鸡蛋也要分人,如果就血糖高,每天吃一个鸡蛋是没问题的,如果血糖高,并且血脂、血压、心血管方面也有问题的糖尿病人,那就不要每天都吃鸡蛋了,两天吃一个就可以了,如果胆固醇超标的话那就三天吃一个也没问题。
糖尿病人吃鸡蛋最好吃煮鸡蛋,不要吃煎鸡蛋,煎鸡蛋油量大对血糖控制不利。
蛋黄中固然有胆固醇,但还有卵磷脂物质,卵磷脂是乳化剂,对血管好,所以说不要因为蛋黄中含胆固醇而拒绝了好的营养物质,根据自己的情况吃对身体还是有帮助的。
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视频:糖尿病如何饮食?(来源腾讯视频)
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