为加大食品安全监管力度,切实保证广大消费者的饮食安全,近期,长春市食药监局食品药品安全监测中心组织抽检餐饮环节549批次。抽样检验项目合格样品469批次,不合格样品80批次。住邦购物中心喜家德水饺店、老昌春饼店迎春南路分店、福义德道口烧鸡连锁八店、咱屯子锅台鱼幸福街店等40余家饭店餐具不合格被曝光。
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本次抽检餐饮具400批次,不合格样品78批次;熟肉制品(自制)61批次,不合格2批次;小麦粉自制品(自制)25批次、液体乳2批次、果蔬汁饮料61批次,均未检出不合格样品。
问题一:熟肉制品违规使用亚硝酸盐
1.南关区肥肥小厨餐厅自制的酱猪手。
2.双阳区诚信老街坊酱骨头家常菜馆自制的酱脊骨。
02
问题二:饭店餐具受细菌污染
宽城区
1.住邦购物中心喜家德水饺店使用的消毒餐酒杯。
绿园区
1.白家华山论串烧烤店使用的消毒餐具小方盘。
2.草原故事果木碳火锅店使用的消毒餐具高钙羊肉盘、消毒餐具牛肉盘、消毒餐具羊肉卷盘。
3.李先生牛肉面景阳大路店(加盟店)使用的消毒餐具黑面碗、消毒餐具小菜碟。
4.麦上包子店使用的消毒餐具粥碗。
5.天乙龙家堡白肉血肠店使用的消毒餐具圆盘。
6.鑫焰烤牛肉店使用的消毒餐具调料碗。
7.兴园酱骨头春饼店使用的消毒餐具饭碗。
南关区
1.浩四海烤肉店使用的消毒餐具白勺。
2.金三湘酒店使用的消毒餐具茶杯、消毒餐具红薯粉碗。
3.辣老七火锅店使用的消毒餐具茶杯、消毒餐具古碗、消毒餐具小圆盘。
4.小乔东家早餐店使用的消毒餐具玻璃杯、小白粥碗。
5.辛记小油饼老菜坊使用的消毒餐具茶杯、消毒餐具汤碗。
6.壹点壹餐厅使用的消毒餐具圆盘。
7.咱屯子锅台鱼幸福街店使用的消毒餐具凉菜盘。
汽车经济技术开发区
1.百盛手擀面家常菜馆使用的消毒餐具吃碟、消毒餐具二两碗、消毒餐具四两碗。
2.车城万达广场韩呈黑牛家日式烤肉店使用的消毒餐具餐盘、消毒餐具茶杯。
3.福义德道口烧鸡连锁八店使用的消毒餐具餐碟、消毒餐具小勺。
4.好麦小面店使用的消毒餐具炒面盘、消毒餐具水杯。
5.好柿一百茄汁面店使用的消毒餐具豆芽碗、消毒餐具海带根盘、消毒餐具红油肚丝盘。
6.吉韵美厨鸿福小油饼家宴餐厅使用的消毒餐具水杯、消毒餐具汤碗。
7.嘉翊吉妈妈手擀面兴顺路店使用的消毒餐具拌菜盘、消毒餐具冷面碗、消毒餐具小菜盘。
8.老昌春饼车城万达广场店使用的消毒餐具茄子盘、消毒餐具汤碗。9.老昌春饼店迎春南路分店使用的消毒餐具茄盘、消毒餐具京酱盘。
10.丽红小饭缸碗蒸菜店使用的消毒餐具茶杯、消毒餐具蒸菜盘。
11.秦川五碗面府使用的消毒餐具小碗。
12.三十里羊场饭店使用的消毒餐具饼盘、消毒餐具凉菜盘、消毒餐具肉串盘、消毒餐具汤碗。
13.山城故事火锅店使用的消毒餐具圆碗。
14.咱屯子灶台鱼酒店使用的消毒餐具二两碗。
15.真香酱骨头炖菜馆使用的消毒餐具玻璃杯、消毒餐具餐碟、消毒餐具二两碗。
16.银莊火锅店使用的消毒餐具黑调料碗、消毒餐具小餐盘。
双阳区
1.大安众合粥铺使用的消毒餐具鸡蛋盘、消毒餐具小餐碟。
2.丽敏高米饭水豆腐店使用的消毒餐具菜盘、消毒餐具饭碗、消毒餐具料碟。
3.仁合粥铺使用的消毒餐具饼盘、消毒餐具二两碗、消毒餐具四两碗。
4.玄兴包子铺使用的消毒餐具小包子碟、消毒餐具小碟、消毒餐具粥碗。
5.长春市吉祥阁酒楼车城春饼酱骨王使用的消毒餐具玻璃杯。
6.长春市将军府餐饮服务有限公司使用的消毒餐具调料碗、消毒餐具骨碟。
7.长春市绿园区大西洋饭店有限公司使用的消毒餐具餐碟、消毒餐具汤碗。
8.长春市米博餐饮管理有限公司越野路店使用的消毒餐具馄饨盘、消毒餐具馄饨碗。
9.长春市月亮神餐饮有限责任公司使用的消毒餐具梅花盘。
对上述抽检中发现的不合格产品,企业所在双阳、高新、朝阳、宽城、绿园、南关、汽开、经开食品药品监管部门已按照《食品安全法》的规定,责令生产经营企业查清原因进行整改, 及时采取下架、召回等措施,并依法予以查处。长春市食药监提示广大消费者,如发现食品安全问题请及时拨打投诉举报电话12331。
编辑:韩宁
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