全世界icon都在打卡的小狐狸咖啡开到中国，每间店都有新模式

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Maison Kitsuné的创始人离别是法国人和..人，日法混血的品牌基因也让Café Kitsuné别有风情，在空间打造方面，每间分店都具有强烈的品牌特色。

这是一间让全世界的时尚icon都为它打卡的潮水咖啡厅，身上流着的血液，便和其他的咖啡馆分歧。

Café Kitsuné的母公司Maison Kitsuné是一个时尚、电辅音乐、咖啡等夹杂的时尚生活体式品牌，自2002年降生于法国，在欧美区域一向拥有极高的人气。

Maison Kitsuné最起头的买卖分为两个支线，由之前是建筑师的..人 Masaya Kuroki 负责时尚品牌，法国电子组合 Daft Punk 司理人 Gildas Loac 负责音乐厂牌，从最起头就是平交运作多个范畴。

音乐让 Maison Kitsuné 的时尚之路走得更顺畅，服装占有企业 80% 的利润。发生开咖啡馆的主意，是因为Masaya Kuroki在..陌头看到很多混血的咖啡馆，他们将咖啡与时尚连系，发生一个新的生活体式空间，服装也获得更好的展示。

借用这一概念，Maison Kitsuné2013年在..青山区推出了第一间Café Kitsuné概念店。品牌的..创始人Masaya Kuroki对峙门店应该施展本地的文化，而不是锐意营造时尚前锋感。

Café Kitsuné..店选择的是香柏木地板，榻榻米和传统印花壁纸。个中手冲架为纯自然木质品且印有..传统绘画。

在装潢设计也完全运用..传统室内空间的元素，竹支环绕的天井中莳植的植物能随季候转变样貌和状况，营造一处东方禅意空间，装潢带着粘稠的江户川风情。

Café Kitsuné供应意式浓缩咖啡、玛奇朵、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等多种选择，个中拿铁是其招牌产物。

除了咖啡和特调饮品，Café Kitsuné还有各式甜点和咸食，包罗经典的轨范面包三明治、海绵蛋糕、小狐狸外形脆饼等等。

随后Maison Kitsuné在巴黎、韩国首尔等时尚地标开设立第二、第三家店，敏捷风靡Ins。位于上海新六合的第四家店将于本年10月底开业，今朝已围挡。

Café Kitsuné 在分歧城市的商号皆别具一格，每间商号都邑在模式上有所立异。例如巴黎店为咖啡+酒吧，韩国店则到场了服饰、和精品零售。

Café Kitsuné 首要针对20～35岁，精晓收集、国际化社区的一群人，所以选址也别有效心。

Café Kitsuné巴黎店是首间将咖啡与酒吧连系的空间，商号选址卢浮宫最荣华的地段，将门店嵌入了具有400年汗青的巴黎皇家大王宫内。

和..以“茶楼”为主题的空间分歧，它是典型的轨范风情装饰。除了咖啡，餐厅还供应茶、鸡尾酒、午餐及晚餐，营业时间也耽误至深夜，笼盖人们平常的休闲娱乐时间。

首尔旗舰店定位在有名的画廊、咖啡馆、摄影工作室、精品店群集的“艺术街”新沙洞，将服饰、和精品零售到场到了咖啡馆内。

Café Kitsuné在美妆、音乐、香氛等都有跨界，在韩国店中，潮品的占用空间进一步加大，门店涵盖的品类更全，服装展示成为了重中之重。品牌方称，最新的上海店或将复制韩国旗舰店的模式，以咖啡+精品店的模式运行。

上海店并不是Maison Kitsuné首次进入中国市场，在2015年，Maison Kitsuné在香港铜锣湾Fashion Walk名店坊开设了中国首家门店，吹响进入中国的军号。

一年前, Maison Kitsuné公布策略，透露将在本地合作伙伴的匡助下索求“尚未斥地的亚洲市场”。Maison Kitsuné 已与中国公司 JoeOne 签署了一项 50/50 的合资企业，以便在大中华区开展买卖。

Maison Kitsuné更透露，将来规划在中国开设3家门店，离别位于香港、上海和成都，个中上海店10底开业。凭据选址的分歧，将把服装店、咖啡馆、酒吧、精品店复合打造概念市肆。

截止今朝，Maison Kitsuné在全球市场共有16家直营店，Café Kitsuné已开业的有3家。

潮牌开咖啡馆的案例数不堪数，他们大多经由打造整体空间传递某一种生活体式，满足需要标签化生活的顾客，经由咖啡馆能够耽误勾留的时间，成长更多具有配合生活理念的忠诚客户。

例如OFF-WHITE 也曾在巴黎 Le BonMarché 百货公司内开了一个时代限制咖啡馆，装修气势甚至被称为网红咖啡馆的楷模，除了限量的商品，还有推出了抹茶味爆米花和名为Blue Magic蓝色水，与知名设计师合作推出具有收藏价格的饮料。

▲ off-white

此外，川久保玲一手打造的设计师买手店Dover Street Market也有咖啡的元素，该买手店1F—5F为川久保玲亲自介入室内设计的时装超市，顶楼的Rose Bakery则是咖啡馆。

因为Dover Street Market每半年封管一次，顶楼的咖啡馆更多是填补空白的感化。

▲ 川久保玲店买手店

能够说，潮水品牌几乎都涉足了餐饮，包罗Gucci、Burberry、Dior、Chanel、Hermès等顶奢品牌都纷纷开设了咖啡馆。时尚品牌与咖啡店传递的生活体式具有共通性，二者重合的用户高，显现如许的组合无独有偶。

Maison Kitsuné创始人称，品牌进展打造的是一家真正的“life style”门店，充裕行使咖啡店宣传时尚服饰和音乐厂牌的作品。

经由装潢设计、周边产物、以及视觉传达，在品牌文化传达上做到一脉相承的陆续和披露。经由此前积淀的潮水弄法，Café Kitsuné上海店将呈现一个完整概念的复合店。

▲ 上海店表面

Maison Kitsuné透露规划接下来在中国当地、香港和澳门开设50家市肆。对于成立17年仅开设十余家门店的品牌来说，无疑改变了它的成长轨迹。而此次Café Kitsuné的上海新六合店，可谓竞争激烈。

凭据公共点评的数据，上海新六合商圈咖啡店数在40家摆布，个中不乏Seasaw、星巴克甄选等大热咖啡馆，以及梅香主题咖啡馆、猫主题咖啡馆、射箭主题咖啡馆等特色咖啡馆，新六合竞争敌手云集，优胜劣汰快。

而像Café Kitsuné雷同连系潮水服饰的咖啡馆今朝还较稀少，行使Maison Kitsuné的知名度，以精品店+咖啡的奇特路线，Café Kitsuné或许能杀出一条血路。

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作者 | 绘景   图片 | CaféKitsuné（ins）

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