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请问编纂,央视百家讲坛节目《成败论乾隆》里说,“宋朝人均粮食占有量1400多斤,清朝是700多斤,只有宋朝的一半”,宋朝的这个数据是真的吗?
“宋朝人均粮食占有量高达1400多斤”之说流传甚广,但并不是一个十分靠得住的结论。
一、此说的由来
此说大体发端于上世纪90年月。
1992年,王通明在一篇论文中推算认为,“北宋生齿1亿时,人均粮食可达947市斤”,尽管注重到了这个数据“远高于现代人均粮产”——中国人均粮产1949年是209公斤,1980年是326.5公斤,作者仍认为“本文说北宋生齿1亿时,人均粮食947市斤是最低的估量数”。
2000年,郑正与王兴平,行使吴慧在1985年出书的《中国历代粮食亩产研究》一书,佐以其他材料,在论文中将宋代的人均粮食占有量批改为1333市斤。
吴慧本身,则在2009年出书的《中国经济史多数问题的计量研究》一书中,提出了一个与“宋朝人均粮食占有量高达1400多斤”之说也很接近的数字。该书写道:
2006年,卜凤贤对“历代人均粮食占有量”做了一个估算,结论是宋元时代的“人均粮食占有量”高达1457.87市斤。与隋唐邻近,远高于明清。具体数据见下表:
以上,是“宋朝人均粮食占有量高达1400多斤”之说的由来。
二、质疑的声音
撑持“高达1400多斤”之说的焦点依据,是很多学者认为,两宋南方区域的粮食亩产,显现了一种革命性的增进。
好比:余也非认为,宋代北方的陆田,平均亩产粮食只有一石,较之唐代减产了8.3%;南方水田一样亩产米两石,较之唐代增产了22.1%。顾吉辰认为,北宋的姑苏、明州一带,“水稻亩产量可达四石摆布,接近于今天的亩产量”,江南另外区域亩产在二石摆布;北方的麦粟亩产量大略为一石至二石。吴慧也认为,唐代江南的亩产只有一石,到了宋代就增进为了二石。漆侠则估量称,北宋时,江浙太湖区域的粮食亩产达到了三石,南宋中晚期已则高达五-六石。
在经济史学者李伯重看来,以上这些关于“宋代江南农业革命”的亩产估量,与事实相差甚远,并弗成信。好比漆侠关于南宋晚期的估量数据,“已跨越或达到今天在运用现代科技的姑苏、上海等江南高产区域丰收年份的水稻最高亩产量”,而这显着是弗成能的。
他认为,之所以显现这种错误常理的高估,是因为研究者陷入了“选精法”和“集粹法”的陷阱之中。
所谓“选精法”, 按李伯重的界说,“即从有关史估中拔取一两种据信是最主要者 (或是最典型、最有代表性者) , 以此为据来归纳周全”,好比拔取“宋代水稻最高亩产量的惟一例子 , 以此作为江南的遍及亩产量”,就会得出南宋晚期的江南水稻亩产赶上甚至超越了现代的瑰异结论。
“集粹法”相对要好一点,常见的把持体式,是将与某地粮食亩产相关的史料尽量汇集出来,摒弃掉最高和最低的极端材料,从对照“中央”的材估中来做推想。但这种做法仍有问题——摒弃了最高与最低产量,并不料味着留下来的“中央产量”就具有遍及性。
相对于以“选精法”和“集粹法”去遴选史料,李伯重更信任数据统计得来的结论:
所以,李伯重的结论是:“南宋江南平均亩产量,应仅1石摆布”。以往的估算低则2石,多则4石,远远高于实际情形。
宋史学者张邦炜,对本身的研究生涯,有过一段很深刻的反思,也正好与“宋代人均粮食占有量”这个问题有关。
他说,本身“从60年月初起头算,一向算到70年月末”,得出了四组数据:
张说,本身依据这些数字得出一个结论:“北宋超越汉、唐两代,在我国汗青上是一次经济起飞”;这些数据发布后,也被好多学者拿去引用,好比金观涛和刘青峰“据此进一步推算出人均占有粮食量,唐代近1000斤,宋代近1300斤”。张认可,本身“其时难免沾沾自喜,因而决心倍增”,然则:
张邦炜还说,诱发这种反省的一个主要原因,是本身发觉到了“宋人供应的数据往往正确度不高,且互相矛盾,弗成尽信”。他还提到了多例关于拔取史料、解读史料的失误,恰可与李伯重提到的“选精法陷阱”与“集粹法陷阱”相呼应。
综而言之,固然很难就“宋朝人均粮食占有量”得出一个具体的数据,但考虑到如下根基事实:
笔者倾向于认为,“宋朝人均粮食占有量高达1400多斤”之说,是一个靠不住的神话。
参考资料
①余也非,《中国历代粮食平均亩产量考略》,重庆师范大学学报(哲学社会科学版)1980年第3期。
②顾吉辰,《宋代粮食亩产量小考》,《农业考古》1983年第2期。
③王通明,《“北宋生齿一亿说”新考——北宋的人均粮食和生齿分布》,《云南师范大学学报》1992年第4期。
④吴慧,《中国经济史多数问题的计量研究》,福建人民出书社,2009年,第116页。
⑤吴慧,《中国历代粮食亩产研究》,农业出书社,1985年,第164页。
⑥郑正、王兴平,《古代中国人寿命与人均粮食占有量》,《江苏社会科学》2000年第1期。
⑦卜凤贤,《汗青农业斥地对灾荒发生的影响》,收录于《人类社会经济行为对情况的影响和感化》,三秦出书社,2007年,第16-17页。
⑧李伯重,《“选精”、“集粹”与“宋代江南农业革命”——对传统经济史研究方式的检讨》,《中国社会科学》2000年第1期。
⑨张邦炜:《汗青学若何算起来?——从北宋耕地面积、粮食亩产量等数字说起》 。
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