图尔库群岛生活 | 跳上渡轮，前往下一个森林岛

2019-09-18 03:25:29

[原创文章：www.ii77.com]

“芬兰被称为千湖之国，圣诞白叟的田园，在西南沿海，有一大片“支离破碎”的岛屿，构成了世界上最大的群岛——图尔库群岛、奥兰群岛……

SeedX 第五次的观光，我从图尔库出发，去索求芬兰群岛夏末出色。——大葱”

°群岛，瑞典，岸边的生活

“在图尔库、群岛及北边的波里小镇，好多人讲瑞典语……

我的孩子们也是从小读瑞典语学校的”
一个本地人敷陈我。

我去过图尔库群岛的好多处所，这里的路标、餐厅的菜单和观光手册都是芬兰语，或是瑞典语对照的形式。观光的第一站是图尔库。奥拉河畔，用树篱拼成的这座城市的名字，以芬兰语和瑞典语离别印在斜坡草地上：Turku 和 Åbo。在瑞典语中，图尔库意为“在水边生活”。

芬兰汗青上很长一段时间被瑞典统治，而图尔库曾经是瑞典王国最大的城镇，一度也是芬兰的首都。因为汗青原因，使得芬兰西海岸、包罗图尔库群岛等地生活了很多瑞典裔芬兰人。

从图尔库教堂到图尔库城堡再到 Aboa Vetus & ArsNova 博物馆，见证的是图尔库的曩昔与如今，而年青年头人则骑着单车在夏末的轻风里穿行而过。

图尔库旅行局的 Anitta 提到了这里的三所大学，特意强调个中有一所是采用瑞典语授课。现在市中心的广场正在大兴建筑，2011年曾被评为欧洲文化之都的图尔库，似乎要将本身的城市水准再上一个台阶。

△一张 food walk tour 卡在手，可打卡奥拉河畔至少 5 家餐厅

我在图尔库短暂停留一日，一张旅行局赠予的 food walk tour 卡，从下昼茶享用到晚餐，直至肚胀且昏昏欲睡。告别图尔库，乘坐本地巴士起头我的群岛周游。

°岛-岛-岛

图尔库群岛处在波罗的海中，位于波斯尼亚湾、芬兰湾和奥兰海之间，由包罗礁岩在内的五万个小岛构成，是世界上最大的群岛群。

从群岛环路 Archipelago ring road 的首要城镇如 Pargas、Nagu、Korppoo 的巨细口岸出发，有开往分歧小岛的免费民众渡轮。

这些岛大部门都没有人栖身，但能够隐约约约看到岛上建在海边的红色板屋，那是芬兰人的家传产业，七八月来夏屋度假——让群岛布满炽烈的热闹。而每到九月一号，事态“急转直下”——这里起头变得萧条。

来到群岛，我从 Nagu 的船埠出发，乘坐渡轮 20 分钟抵达一座叫 Brannsar 的小岛，只住了两户人家。

岛上除了一间咖啡店，几间能够租赁的板屋，没有任何办事举措，甚至只有旱厕。但景色怡人，像田园之梦。岛上的人家布满野趣地散养着鸡，丛林里蘑菇遍地，树下灌木皆是蓝莓。我俯着身子摘（吃）了良久。

最后，一小我坐在没有收集没有人的咖啡馆窗边，听鸡叫着，等船来。就像一首遥远的田园农歌。

接下来，跟着渡轮几番折腾跳岛旅行到另一个岛 Pensar。这个住了二十多人岛，有一百多只鹿，三只驼鹿和一只山猫。

这里有着百年汗青的陈旧酒店，风光旖旎就仿佛欧洲老片子中度假的场景。在这里待了两天，风雨络续，兴起勇气在冰凉的海水中游了个泳。能够想象盛夏，在桑拿房和跳水台间，会引起几多人的尖叫。

岛上还有一些二战的时候留下的藏弹药的卵翼所，在山间徒步时会陆续发现这些军事遗迹。

°三只驼鹿与岛

“本来只有两只，后来有人看到有一只驼鹿泅水渡海跑到我们岛上来了”
——Hotel pensar 的女主人

接下来，我陆续随渡轮拜望了几座小岛，天天花几个小时在摆渡船上，然后住在海滨的板屋里，听波浪，相逢鹿，随意安闲地进入丛林，采摘蘑菇和浆果，熬一锅蘑菇汤，做蓝莓派。

“公家有进入大天然的权力，任何生活在芬兰或接见芬兰的人，都有权在乡下徜徉、采摘、用鱼竿和鱼线垂纶、以休闲体式行使天然区域”——这被称为 Jokamiehen Oikeudet（每小我的权力）。

到 10 月底，前去小岛的渡轮将封闭。而到了深冬，保持群岛环路的汽车摆渡船也不得不一直摆。那些生活在群岛深处的人们，出趟门，只能在严冬季候冰冻一米的海面上开车去图尔库。

住在 Mossala 岛的 Minna 说起，有一年她开车去图尔库的场景，白茫茫的大雪笼盖下，远近只有她一人一车，真是难忘，且开车直接跨越大海比坐渡轮沿着公路开车快多了！

“这里的群岛也许是世界上留存最好的天然珍爱区之一了。”——经营着家庭式酒店的 Mikael 面临着野外说道，不远处有两只旁若无人垂头吃草的白尾鹿。他继续了家眷的夏屋和周边的境地，成为这里的第八位主人。

将烧毁的谷仓重建为一座有着亲切气氛的家眷酒店，从小在这里渡过炎天的他，终于长居此地，能够随时怀恋童年、开着船带每位客人去小岛徒步垂纶。

°群岛的味道

芬兰群岛的食物？据说不外面包、鱼和土豆。被开垦的岛上除了种草籽，也种粮食：燕麦、大麦和黑麦。群岛的居民用黑麦、黑麦芽、麦麸等制成了本地人家最常见的面包——群岛面包 Archipelago Bread，颜色像巧克力蛋糕，结子有嚼劲，布满颗粒感且微甜。

△纤维感很强的群岛面包搭配土豆鱼汤非常厚味

群岛海就像芬兰清冽的湖，生长了很多淡水鱼：鲈鱼、梭子鱼、鲱鱼和白鱼，也能够捕捉生活在海水中的三文鱼、比目鱼。

不光一年四时适合打鱼，群岛区域照样全芬兰捕捉跨越 10 公斤重的梭子鱼最多的处所。

△restaurant back pocket 群岛五道式的主菜：白鱼、蘑菇和牡蛎

而土豆，群岛环路上最荣华的口岸小镇 Nagu 产的春天土豆极鲜美，品尝春季土豆是本地一大盛事。我固然错过了群岛的头茬小土豆，但更值得光荣的是，如今是野蘑菇疯长的季候。

本年夏日欧洲的干旱让芬兰人也焦虑担忧生怕本年吃不到丛林里本身摘的蘑菇了。没想到九月份的天色转变迅猛，每日联贯有雨，丛林里雾气腾腾。

苏格兰松树、挪威云杉和桦树将丛林中大部门的阳光占尽，厚厚的苔藓像地毯般包覆了丛林的地面，除了岩石，被地衣画出雷同史前遗址的奇异图案。

凝脂鹅膏黄油般的鸡油菌，便在苔藓里生长出来，一丛丛的。寻找鸡油菌的诀窍是：往潮湿的处所跟着鹿的踪迹。丛林里的鹿会留下奔驰的小径，鸡油菌喜欢长在它们的脚边。

而牛肝菌，带我摘蘑菇的 Villa Apollo 主人匹俦俩最爱的蘑菇，却喜欢独自生长。但小心了，这种蘑菇深受丛林动物的喜欢。鹿会将牛肝菌咬掉一块，蛞蝓和各类小虫子，会将菌盖钻出孔洞来。

△硕大的牛肝菌

在丛林里，牛肝菌并不难找，然则找到一个没有虫洞的牛肝菌却很难。眼看着有点虫洞的牛肝菌被丢弃，我感觉芬兰人有点被丛林娇惯坏了！

好在最后的究竟令人写意，三人各自寻觅了半个多小时，就收获了充沛三人吃的“全蘑菇盛宴”。厨房里忙碌起来，才知道芬兰人吃蘑菇从来不清洗……

拿一把小刷子拂去针叶、泥巴，削成小块，便可下锅。如许是为了留存蘑菇最大的美味。

蘑菇滋味若何？丛林里的蘑菇已经成为我心心念念的厚味，并且必然要本身着手摘。芬兰超市 8 欧一盒的鸡油菌，怎么样都无法让你高兴了。

8 月-10 月是芬兰的蘑菇季候，但有一些蘑菇甚至能够长在圣诞节前的积雪里。若是你筹算在冬季前去芬兰，也能够赌一把运气呦~

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°SeedX第五季
9.5 出发

熟悉的人，全新的感触——大葱再次出发，完成北欧独行 120 天独行之旅的最后一段，一小我，前去芬兰图尔库群岛与城市中，沉浸在名为“Ruska”的芬兰秋色中，体验奇特的秋天户外活动，索求浓烈色彩与默然天然交融的美妙世界，稀奇感触一小我在“岛”上的漫游，发现那些隐藏在地图上的“无名”小岛，等候你存眷这场独行之旅！

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