这个小巧的迷你复古电烤箱，让你在家吃遍各类美食！

[本文来自：www.ii77.com]

若是说厨房里谁是最好的“恋人”

那必然非烤箱莫属

因为它不似炒锅般油烟熏人

也不像摒挡机老是咕哝不已

只需简洁的器具和调料

就能烹饪出各类好吃的厚味

。。。

曾有人说，拥有了烤箱就等于拥有了全世界~~蛋糕、饼干、泡芙、蛋挞、烤牛排、烤鱼、焗饭...烤箱能做的美食，千万万万种。。。

不外若何选择烤箱是门学问，若是一味追求更大空间、更多功能的烤箱，到使用时才发现，因为体积太大、功能太复杂、没时间， 反而不肯意去使用它，放久了还感觉碍眼。。。

一款功能壮大不占地儿，容量合你心意，够吃不虚耗的迷你电烤箱——Chic Now 复古迷你电烤箱，有了它，即可在家做各类健康美食，享受DIY情趣，轻松知足你傲娇的味蕾。。。

功能壮大不占地儿

容量合你心意够吃不虚耗

 Chic Now 复古迷你电烤箱 

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第一眼看到它，真的是好小，好细腻~~！分歧于我们印象中烤箱的粗笨硕大，Chic Now 的体积仅为240*278*326mm，底部放在A4纸上刚好能够笼盖住。。。

能够说，无论把它放在厨房任何角落都丝毫不占地儿~~并且细腻小巧的外观，复古的气势还能提拔质感，成为一道亮丽的景致。。。

当然小归小，功能使用起来却一点也不比专业烤箱差，采用上下双层的烤盘设计，12L的容量空间，一次即可搞定多样美食。。。

一次即可烤12块饼干、8对鸡翅、8个蛋挞、4块蛋糕、4块红薯，或是2块牛排、2只烤乳鸽、20只大虾...总之容量巨细合你心意，够吃还不虚耗！

同时，烤箱内部加热管采用三管垂直分布，3秒即可快速升温，比通俗烤箱节约三分之二的时间。。。

且经由反射内胆可形成3D立体轮回热风，使烤箱内全方位加热，热量平均渗透到食物中，两层同烤也受热平均。。。

烤面包仅需3分钟。。。

烤蛋挞仅需2分钟。。。

烤羊肉串和鸡翅也只需10分钟。。。

此外值得一提的是，Chic Now 使用起来灰常简洁，左边旋钮调节温度，右边旋钮选择时间，可随意调节温度100-230℃，以及60min随意准时。。。

尽量是刚入门的烘焙小白或白叟也能轻松把持，看一眼就会用了~~给你新颖感，却没有磨合期。。。

细节方面，烤箱门采用透亮的玻璃材质，能够有效阻隔热量，以及轻易随时视察到里面食物的转变，而箱体两侧设计的散热孔则可以实现多面散热，避免温渡过高。。。

烤箱顶部采用手拉防烫门把手，且拉开烤箱门的同时，烤架会主动带出，取用食物不消把手伸到烤箱里，可以避免烫伤。。。

而烤箱底部则配备有抽屉式接渣盘，烘烤面包、吐司时，碎屑都邑落在上面，清理起来也更轻易。。。

今朝，共有白色和粉色两款颜色可选，复古气势的外形，可轻松与现代时尚家居融为一体。。。

无论是对于刚入门的烘焙小白，照样想提拔生活幸福指数的老鸟，有了这款迷你电烤箱，在家即可轻松享用各类美食，并且健康又卫生哦~~！

功能壮大不占地儿

容量合你心意够吃不虚耗

 Chic Now 复古迷你电烤箱 

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最后，简洁又厚味的烤箱食谱，认识一下~~

 盐烤鸡翅 

食材：鸡翅，盐，水，姜片，锡纸

做法：

1. 鸡翅洗净后划刀切开，放在盐水中浸泡腌制30-40分钟，之后从析出血的盐水掏出；

2. 姜片切细插入鸡翅划刀处，去腥增加风味；

3. 将锡纸铺在烤盘上（哑光面进取），然后腌好的鸡翅放入烤盘；

4. 烤箱预热200摄氏度，将烤盘放入烤箱中上层，烤15分钟；

5. 掏出鸡翅，外观翻面，放入烤箱烤15分钟之后掏出姜片稍稍撒上黑胡椒粉即可装盘；

 锡纸烤三文鱼 

食材：三文鱼排，鸡腿菇或蟹味菇，锡纸，酱油，黄油，胡椒

做法：

1. 三文鱼排，蟹味菇或鸡腿菇冲刷清洁，预备锡纸；

2. 将菇类铺在锡纸底，三文鱼置上方之后将锡纸往上折叠笼盖，双方卷成麻花状稍稍密封菇类和三文鱼，露出一个口；

3. 往锡纸内部的菇类和三文鱼添加一小块黄油，2-3匙酱油，和适量的黑胡椒，之后再将锡纸露出的口合上；

4. 将锡纸包覆的食材放在烤盘上，烤箱220摄氏度预热5分钟，上下火烤10-15分钟烤出香味即可；

 蒜蓉烤大虾 

食材：蒜，大虾，美极鲜酱油，橄榄油，胡椒，柠檬汁，锡纸

做法：

1. 把虾从背部用铰剪剪开去除虾肠，上面撒上黑胡椒和柠檬汁腌制少焉；

2. 将大蒜切成蒜蓉，混上美极鲜酱油，橄榄油拌匀；

3. 把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的启齿处抹平；

4. 将锡纸铺在烤盘上（哑光面进取），然后腌好的虾放入烤盘；

5. 烤箱用上下火200摄氏度炉温进行烘烤10分钟即可装盘；

 孜然烤羊排 

食材：羊排、姜末、酱油、酒、辣椒粉、孜然粉、锡纸。

做法：

1. 顺肋条偏向劈开羊排，加上酱油、酒、盐、姜末腌制一小时；

2. 铺开锡纸，在锡纸上摆好切开的羊排件，然后再盖上锡纸包覆送入烤箱烤盘上；

3. 烤箱用中层上下火250摄氏度炉温进行烘烤40分钟；

4. 拆开锡纸，将锡纸铺在烤盘上（哑光面进取），撒上孜然粉、辣椒粉和少许盐；

5. 不消盖锡纸，持续放入烤箱中层250度上下烤5-7分钟摆布；

 杯子戚风蛋糕 

食材：鸡蛋、细砂糖、油、牛奶、低筋面粉、盐、烤蛋糕纸杯

做法：

1. 蛋清卵白星散；

2. 牛奶，油，20克细砂糖搅拌平均，然后把低筋粉和盐筛入搅拌，弗成过度搅拌，以免面粉起筋；

3. 再到场蛋黄用J字形搅拌；

4. 卵白加几滴柠檬汁中速打发，细砂糖分3次到场，打至干性发泡；

5. 取三分之一卵白到蛋黄糊中，J字形搅拌，平均后倒入剩余的卵白中搅拌平均；

6. 挤入纸杯中7分满，放入烤箱170摄氏度烤18分钟即可；

 蛋挞 

食材：冷冻蛋挞皮、牛奶、蛋黄、淡奶油、细砂糖

做法：

1. 牛奶60g夹杂淡奶油110g，白砂糖18g，波炉稍微加热30秒融化白砂糖，搅匀放凉；

2. 蛋黄打散与奶液夹杂搅匀；

3. 搅匀之后过筛让其加倍顺滑；

4. 将过筛的蛋奶液到场蛋挞皮，每个加7分满；

5. 入烤箱中层200度上下火烤约15-20分钟即可；

 牛肉干 

食材：牛肉、辣椒粉、盐、孜然粉、柠檬汁、酱油。

做法：

1. 牛肉后腿肉去除筋膜，顺着肌肉走向切片，把大片肉再切成宽1.5厘米摆布的长条；

2. 切好的肉条放入水盆，泡3-4小时去血水，削减牛肉腥味，中央可换一次水；

3. 捞出，挤干水份，拌入孜然粉，辣椒粉，盐，柠檬汁和酱油，腌制半小时；

4. 上烤箱烤架，160度烤一小时，下方加烤盘接住烤时渗出的水；

5. 一小时后，再倒入清理过的空烤盘，烤箱设150度烤20分钟即可出炉，晾凉后食用；

 蔓越莓曲奇 

食材：低筋面粉、细砂糖、蔓越莓干、黄油、鸡蛋。

做法：

1. 黄油室温软化，到场细砂糖，先用搅拌刀搅拌一下；

2. 将黄油打发至黄油颜色变浅，体积膨胀成羽毛状；

3．鸡蛋打散，分两次到场黄油中搅拌平均；

4. 之后分3次筛入低筋面粉，先翻拌一下，再用搅拌平均成面糊；

5. 面糊到场蔓越莓干拌匀后放入冰箱冷冻1小时；

6. 用勺子舀面糊，离别放入烤盘，简洁整形；

7. 入烤箱中层上下火175度，烘烤20分钟出炉放凉即可；

 南瓜饼 

食材：南瓜、糯米粉、黑芝麻、白砂糖、食用油、油纸。

做法：

1. 南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可；

2. 趁热用勺子的后头把南瓜压成泥状，再到场适量的糖和糯米粉，揉成面团；

3. 用手揉掐成一个个圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘；

4. 烤盘铺上油纸，把南瓜饼分列放去；

5. 在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上芝麻；

6. 随烤盘入烤箱中层，上下火160度烘烤30分钟即可；

 芝士焗红薯 

食材：红薯、芝士碎、无盐黄油，烤碗一只

做法：

1. 红薯洗净切块上锅蒸松蒸透；

2. 红薯块盛出来碾压成泥，加一块小小的黄油和一些芝士碎拌平均；

3. 装到烤碗里，压平，上方再撒上芝士碎铺满；

4. 烤碗入烤箱上下火180摄氏度烤18分钟即可出炉；

 烤培根风琴土豆 

食材：土豆、培根、黑胡椒、番茄酱、锡纸

做法：

1. 土豆洗净，在土豆上切薄厚适中、底部相连的片，培根改刀小片备用；

2. 将切好的土豆撒上盐、黑胡椒粉，用锡纸裹好；

3. 入烤箱中层130摄氏度上下火烤30分钟；

4. 掏出后拆开，将锡纸铺在烤盘上，再在土豆片中夹上切好的培根，刷上番茄酱；

5. 土豆置烤盘上再入烤炉中层120摄氏度上下火烤15分钟即可出炉；

 葱油饼 

食材：面粉、水、酵母、葱、盐、油，锡纸

做法：

1. 面粉和水，酵母融合揉成团发酵，擀成皮，平均的涂上油、撒上盐、葱花；

2. 稍稍切几道折叠起来再擀薄；

3. 面饼擀薄之后切成一块块，烤盘上铺好锡纸，刷一层薄油；

4. 把切好的面饼码放在烤盘上，撒上芝麻，放置半个小时；

5. 入烤箱中层上下火150摄氏度度烤15-20分钟即可出炉；

好啦。。太多了~~就到这吧！

本身做的美食就是香啊~~

。。。

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