[原创文章:www.ii77.com]
[好文分享:www.ii77.com]
⊙ 一品耗儿鱼 ⊙
泰国进口的深海耗儿鱼,可是上过舌尖的明星产物,人气极高,在川渝一带足足火了十年。
老板常年奔波于川渝各地,深谙耗儿鱼的美妙,硬生生从四川人民口中抢来一批本就稀缺的高品质进口耗儿鱼货源,在南京开了原汁原味的巴蜀高品质耗儿鱼暖锅。因成本奋发,所以只能限量供给,去晚了可纷歧定能吃获得。
吃鱼也有讲究,要放在原汤碟里蘸着吃。原汤碟由榨菜、葱、花生碎、锅底汤构成,分微辣和中辣两种口味。
→ 微辣:撇开表层的辣油,拔取底下的汤汁
→ 中辣:在微辣的根蒂上再浇层辣油
每条鱼在2两~2.5两之间,最最主要的是只有一根刺!完全能够甩开来吃,的确是不会剔刺小伙伴们的福音。
一条鱼有3条显着的棱线,沿着棱线将鱼肉轻轻一推,鱼肉便被轻松拨开。
夹起一块蘸上原汤碟,肉质细嫩紧实,味道鲜美,唇齿留香。
⊙ 牛蛙 ⊙
牛蛙和耗儿鱼都是冷锅的做法,上桌就是其最鲜嫩的时刻。所有牛蛙均为竖切,确保有胸有腿。
牛蛙个个肥硕丰满,细嫩筋软,味道的条理感相当雄厚。轻轻一抿,立马骨血星散,那叫一个香!
牛蛙是17元一只,会员价是15元一只,重点是点了4只就送一份锅底,性价比真的是炒鸡得高了。
⊙ 牛肉粒 ⊙
小资要强行安利一波牛肉粒!大型的真香现场!看起来其貌不扬,却在进口的瞬间惊艳了小资。
一口咬下,吸足了汁水的牛肉粒瞬间迸发出来,牛肉的香味在口腔间残虐侵占,食肉的快感便在这一口一口的品味中获得了极大的知足。
⊙ 手工虾滑 ⊙
采用四川传统做法的虾滑,个大丰满。口感Q弹嫩滑、滑中有脆,鲜甜多汁。
看得见的真虾仁,一大颗得分好几口吃,真的超等知足。
⊙ 菊花郡肝 ⊙
在听到这个名字时,小资的好奇心油然而生。但在看到实物后忍不住信服厨师的刀工,郡肝被划出时兴的斑纹。
煮熟后的郡肝如菊花般盛开,整个郡肝吸足了汤汁,浸润了锅底的鲜辣,吃起来很有嚼劲。
⊙ 精品鲜毛肚 ⊙
无毛肚,不暖锅。带着干冰进场的毛肚,隔着屏幕都能看出的新颖。
忐忑不定后,大片鲜嫩的毛肚,保留了最纯净的口感,吃起来非常的香脆。
⊙ 香卤三拼 ⊙
香卤三拼包含了香卤肥肠、香卤猪耳、香卤豆筋。
爱吃肥肠的小伙伴可万万不要错过,卤水浸入肥肠的每一寸,吃起来肥嫩又有嚼劲。
豆干贼有劲道,猪耳每一块都带着非常迷人的动物脂肪,蘸上喷香的辣椒面,隔着屏幕都能感触到的新颖正宗。
⊙ 凉拌鲫鱼 ⊙
喜欢吃鱼且重口的小伙伴们能够测验一下凉拌鲫鱼,咸辣爽口,鲜而不腥。
⊙ 现炸小酥肉 ⊙
精选高品质的里脊,一口一个鲜香酥脆,肉质紧实,好吃到基本停不下来。
⊙ 网红糍粑冰粉 ⊙
一碗再通俗不外的冰粉,却因铺满了现炸小糍粑、山楂片、葡萄干、葵花籽而变得奇异。
口感雄厚,妥妥的解辣神器。
⊙ 精彩饮品 ⊙
蓝色妖姬、柠檬益菌多、渝蛙绿精灵,每一款都是集颜值与美貌于一身的精品,使得小资止不住地为其疯狂打call。
店内共三层,一进门就是满满的中国风。店内采用的是传统的朱砂红,有卡座、有包间,店内尽最大或者包管了空间的私密性,让你吃的惬心而放松。
别忘啦,还有..!
还在等什么
地址快快收好
↓ ↓ ↓
- 商号信息 -
丨渝蛙馆丨
秦淮区仙鹤街38号
周一至周日
11:00-14:00 16:30-02:00
025-8311 2993
-告白-
存眷好豆君,自食其力做佳肴 距离端午节还有 半个月 怎么就起头发粽子推文? 那还不是小编进展你们 想包粽子的时候 随时能找到教程呀 提前收藏,不慌不乱, 嗯,没错,是如许滴
步入初夏,楼下菜场的小摊上又陆陆续续迎来了新面孔~ 粒粒珠玑、翠绿丰满的豆子;一掐就能嫩出水儿的丝瓜;煲汤离不开的绿皮冬瓜;还有这个季候必吃的芦笋和茭白... 对于江南人
『整一火,喷香开业』 全球首家美蛙串串暖锅“整一火”开启 “整一火”两家齐开!一路开吃! 首次表态就并吞各大美食排行榜榜首! 只有穿对衣服,才能享受扣头! 伶仃的最高档
告白 排满整个足球场,凌晨还堵车 日均取号 600+ , 5小时 才能进! 让人排到溃逃的 「电台巷暖锅」 居!然!来!常!州!了! 并且是直营店! 就在南大街! 这家暖锅店曾经在魔都
法国三明治 不是指那些夹着火腿蛋的冷三明治,也不是黄油煎吐司,他的法文名字叫 Croque Monsieur ou Croque madame ,翻译成中文就是密斯三文治和师长三文治.这是一款法国独有的特色热小
新媒体管家 北京有那么一条街 没有荣华的醉生梦死 也没有熙熙攘攘的人头攒动 但就是一向那么精良的存在着 从地铁安然里站出来 就能看到 对 这里就是 护国寺街 护国寺街 指护国寺
“这位同窗,你知道奶茶酱吗?” 听上去就像是某个小姑娘的网名一般可爱,实际上它也十分可爱。 做一瓶奶茶酱常备在家,奶茶瘾犯了的时候,只要轻松的用温热的牛奶泡开,就是
北京的猫咪咖啡馆也许是爱喵星人 最能消磨时光的处所了, 喝着清冷解暑的冷饮咖啡, 坐在轻松休闲的猫咖啡厅里, 美食和喵主子围绕在身侧, 就感受到一股空前未有的知足感!
热! 热! 热! 云南晴热持续 从5月11日起头到21日 昆明最高气温 一连11天达到30℃以上 创汗青记载! 昆明“春城”的招牌 本年摇摇欲坠了 除了昆明之外 5月19日 景洪市城区最高气温达
朱古力麻薯蛋糕外脆内软,口感超等轻盈,并且做法也不麻烦,手残党也能学会啦! 「朱古力麻薯蛋糕」 预备材料 椰奶45g 牛奶 70g 可可粉15g 黄油 40g 糯米粉200g 糖适量 鸡蛋1个 建造步
本文内容来自网友供稿,如有信息侵犯了您的权益,请联系反馈核实
Copyright 2024.爱妻自媒体,让大家了解更多图文资讯!