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叮~
周三「Hin~下饭」时间!
本周贝小煮给人人预备了4道
好吃不难,适合炎天的下饭厚味。
都是我们熟悉的食材,
经由分歧的做法呈现了新的厚味,
让人回味无限~
【全能的宫保菜】
经常吃宫保鸡丁、宫保虾球
你吃过宫保豆腐丁吗?
经典的宫保味道,
倒是一道极美的下饭素菜,
鸡肉换成豆腐,外焦里嫩,
豆腐接收汤汁,分外有味儿!
下饭又下酒,
绝对不输任何一道肉菜!
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宫保豆腐丁
菜品建造 | 味谷的厨房
【蚝油的妙用】
蚝油入菜,简洁轻易,滋味十足。
甜嫩爽口的娃娃菜,
易烹制、易入味,
将其佐以蚝油、葱蒜、小红椒,
完美地接收各类调料的香味,
并且不失自己的回甜滋味。
十分的厚味~
☟ ☟
蚝油娃娃菜
菜品建造 | 橘子香味
【夏日酸辣】
炎天来点酸爽的才够开胃,
既适合卤又适合爆炒的鸡胗,
做成酸辣口也是极其好吃的菜肴。
用醋和啤酒搓洗后的鸡胗
变得软嫩入味,
烹制的时候加上酸豇豆、
泡椒及各类调味料大火翻炒,
完美出锅,来碗米饭趁热吃!
☟ ☟
酸辣鸡胗
菜品建造 | 荷妈私厨
【家常快手厚味】
鲜嫩脆爽的金针菇,
软嫩的粉丝,再加上咸辣的剁椒,
铺上蒜蓉大火蒸10分钟,
出锅淋上点酱油,再滴几滴香油,
通俗的家常食材组合,
味道却出奇的好吃!
绝对是让人上瘾的味道~
☟ ☟
金针菇剁椒蒸粉丝
菜品建造 | 夏妈厨房
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