酸菜烧肥肠, 男女都无法抗拒的一道菜

这是汉子女人无法抗拒的一道菜，采用川菜做法，酸菜的酸爽把肥肠的香味完全的衬托出来。步伐具体简洁，一看就会！

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猪大肠/酸菜


1
原料图如图。

2
猪大肠用盐频频搓洗，洗净。

3
猪大肠和花椒八角 干辣椒一路煮开，放入一汤匙白酒不要盖上锅盖，持续煮20-30分钟。

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捞出切段，酸菜切丝，红椒切片，姜切片，蒜切片。

5
锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松。

6
放入蒜 干辣椒 姜片，炒出香味。放入酸菜炒匀。

7
兑水覆没食材，放入一汤匙生抽，半茶匙盐，大火烧开，小火焖烧20——30分钟。

8
大火收汁，放入红椒炒断生，放三分之一茶匙鸡精即可


小窍门

这道菜正本时间并不长，肥肠能够一次买一根，回来照着步伐2,3，煮了，切段放进冰箱冷冻，吃的时候拿出来即可。
标签：肥肠 酸菜 道菜 抗拒 男女
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