看完有点想泪奔~山东各地小伙伴心中“最贵的年货”,有些花多少钱都买不到

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小时候,盼着过年,因为爸爸妈妈会给买新衣服,大岁首一穿的美美的、帅帅的,去各家贺年;长大了,照样盼着过年,固然又“老”了一岁,然则离家在外的人回家了,一年中最团聚的时候到了。嘴上说着“又要过年了”、“不喜欢过年”,身体却老实地奔赴故里。过年,绕不开的是“年货”。衬托“年味”,表达“友谊”,年货都是很好的载体。今天,我们找来山东16市的小伙伴,聊一聊他们心中“最贵的年货”,以及与之有关的可爱、温情小故事。
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济南@禾末:鞭炮



各类炸货、干果、肉菜之类的都要预备,以前还要预备鞭炮、礼花。印象中最深的,就是跟我爸爸“合作”放鞭炮。年三十晚上,我爬到屋顶,拿根竹竿举着鞭炮,爸爸鄙人面负责点燃,噼里啪啦一会儿就放完了,也不消捂耳朵。回头想想,那时候的爸爸就跟如今的我差不多大,时间啊~

青岛@小张:甜晒鲅鱼

青岛人过年少不了的是“甜晒鲅鱼”,过年前家里爱把鲅鱼做成“甜晒鱼”,甜晒并不是放糖的甜,而是经天然风干不放其他调味品的鲜。有时候我们也去团岛农贸市场买风干好的,年前风干鲅鱼的价钱的确是上涨不少啊!
淄博@宇宇:酥锅



一说过年就想起妈妈做的酥锅,是家的味道。酥锅是博山特色,以前穷,家里有什么就合在一路炖出来,时间久了,慢慢的也就成了特色的传家菜。有人也叫酥菜,白菜豆腐保安然,长长的海带象征着居家过日子要一个钱打二十四个结,细水长流,莲藕喻示难舍难分的亲情,花生更是长生之果,里面还有猪蹄和鱼肉,家家都做,没有了酥锅就不是过年。

枣庄@翰哥:饺子里的硬币

立时就能放假回家跟爸妈团聚了,我们家大年夜饭绝对少不了辣子鸡,枣庄的辣子鸡咸辣入味儿,是其余处所没有的味道。小时候稀奇盼着初一贺年吃水饺,因为饺子馅里会包进1块、5毛的硬币,为了谁人硬币我也要使劲儿吃啊。所以直到如今我妈仍然会包进货泉等我回家吃饺子,如今长大了,不是为了饺子里的硬币,是为了让我妈高兴地笑。
烟台@董叔:放烟花



盼着过年回家的大年夜饭,那就是一大桌子的海鲜,大螃蟹、大海螺、大虾和皮皮虾吃个够。从年三十起头,所有孩子包罗大人最喜欢最热闹的事儿就是放烟花。人人卯足了劲使劲放,寄意着来年的生活像花儿绽放一般艳丽绚烂。小时候,过年时代燃放礼花的义务通通交给我,现现在我把这个有典礼感的义务交给了我儿子。

济宁@李阿坷:糊粥

一喝糊粥就想起来过年,一过年就感觉是糊粥泡羊肉的味道。每家每户都邑做,我妈做的分外香。当然还有甏肉干饭,过年再多的大鱼大肉,都抵不上妈妈熬的一锅糊粥泡羊肉。

德州@刘伟:热乎扒鸡



我们家里的白叟过年都要蒸一种发糕,是白面的,好几层,有红枣和各类干果在里面,造型和颜色林林总总的,因为是取一个“发”和“ 高”的谐音,过年就是要祥瑞如意。还有很有名的“一中火腿”和现做的热乎着的“德州扒鸡”,过年我们每家都邑去买,稀奇长的队,一等就是1个多小时,那肉用纸包着,跟超市卖冰柜卖的绝对不是一个味儿!这才是我们“家”的味道呢!

临沂@谁啊:老三样

老三样,包罗炒货(花生、瓜子),炸货(豆腐丸子,藕盒),冰鲜带鱼,30岁以上的人对这些印象深刻。小年前后烙一大摞煎饼,腊月28摆布起头预备炸货,炸花生、藕盒、带鱼、豆腐丸子等,各一大盘(很大那种,快要一盆)。预备炸货的时候过年的味道才起头浓烈,大人会把刚炸出来的带鱼段先给孩子试试解馋,各家院子里飘散着雷同的香味,转悠到谁家碰着锅里有啥就尝啥。
东营@Connie:带鱼



小时候生活前提欠好,总盼着过年,因为过年能够穿新衣,能够吃各类平时吃不到的年货。好比蒸年糕,蒸花馍,包饺子,炸鱼,炸藕盒,瓜子,糖等。以前我最爱吃带鱼,爸妈总把鱼留给我们,说本身不爱吃。长大后才懂了,物以稀为贵,他们是不舍得吃而不是不爱吃。

潍坊@李大官人:撑得直打嗝

蒸年糕、炸年货、蒸馍馍,每当这些年货预备好,年就到了。年糕要属奶奶蒸的最甜,刚蒸好的年糕,奶奶老是先切下一碗枣最多的给我,一边说吃多了难熬,一边问够不敷吃。腊月二十七八,父亲负责炸年货,母亲则是揉面蒸大馍。而我,左手攥着刚出锅的白馍,右手拿着炸好的年货,撑得一个劲地打嗝。后来,奶奶上了年数,蒸年糕的义务交给了母亲。再后来,超市的货架上有了年糕,过年的大馍也不是本来的味了,父亲则是一如既往地炸着年货。再后来,德律里传来的是,年货都炸好了,你什么时候放假。最后,我们对年的期盼酿成了对假期的盼望。


菏泽@just Soso:羊肉



菏泽人爱喝羊汤,过年也少不了。以前购物不轻易,一样是跟邻人两家合买一只羊,就够过年吃了,如今都是现吃现买。对于离家在外工作的我来说,过年回家,能喝抵家里做的羊汤,就已经是最贵的年货了。

聊城@谁家那小谁:铁公鸡

每年都邑给家里买上几只魏氏熏鸡(俗称铁公鸡),这个铁公鸡对照硬,适合年青年头人吃,牙口不太好的或者咬不动。我们家老爷子稀奇爱吃这个,前年迈爷子吃这个鸡,把牙弄掉了一颗,后来镶的牙。从那今后老爷子吃铁公鸡的时候就注重了,撕成细丝状,一点一点的嚼着玩,本年过年再买几只。


滨州@小霜:年糕



年糕,是中华民族的传统美食,属于阴历春节的应时食品。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寄意着人们的生活和工作会一年比一年有所提高。滨州市阳信县牛王堂村的魏连恒和他的老婆刘秀华从2004年就起头做年糕,做到如今已经15年了。每年进入腊月,都是魏连恒匹俦俩最忙的时候。一个腊月总共用四十几袋三千多斤面、一千多斤枣。热闹的情景,年味十足。

泰安@大侠:篮球

上小学的时候喜欢看《灌篮高手》,那时候就盼着能有一个属于本身的篮球。昔时期末测验,考了班里第一名,爸爸就给买了一个篮球,把我愉快地啊,如今想起来都高兴。

威海@洋:大饽饽



“二十五,打面糊;二十六,蒸馒头。”当白白胖胖的大饽饽蒸起来,春节也离我们越来越近了。小时候,奶奶和姥姥家有那种大锅,家里人喜欢守在锅前等大饽饽蒸好,然后卡上红印,就像盖章一般。如今花饽饽已经成为一种财富,好多外埠人也会把大饽饽作为年货带回故里。

日照@起劲:来自小伙伴的崇敬

那时候家家户户都邑放鞭炮,有一年和小伙伴儿在路上玩儿,捡没放出来的哑炮。小伙伴儿们比谁胆量大敢放哑炮,我拿起一个放到沙坑放了,声音稀奇大,其时认为本身聋了,然则看到小伙伴们很信服我,就假装本身没事,小伙伴们都惊呆了。那时候过年人人都在街上耍,长大后就各奔器材了,过年情趣也少了好多。


除了山东的小伙伴,还有省外甚至国外的小伙伴也聊了他们心中最贵的年货。
那句“把我带归去就是最好的年货”,在嬉嬉笑笑里,道出了几多怙恃心中对“最贵的年货”的界说。这些“最贵的年货”,满满的都是爱呀~有没有一个“年货”触碰着了你的记忆?
“最贵的年货”
或许会找到你心中的谜底~


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