凉皮、麻叶、奶茶……疫情期间宅在家的你，做了啥美食？

[好文分享：www.ii77.com]

想看更多视频抖音搜刮： [原创文章：www.ii77.com]

朝食集（抖音ID：33508313）

▼

受新冠肺炎疫情影响，宅在家里多日，浩瀚“美食家”纷纷上线。常日里，他们没有时间钻研厨艺，靠外卖知足味蕾。此次，终于“憋疯了”的他们，难以抗击对美食的神往，于是，汇集攻略，备好食材，走进厨房。

只有你想不到，没有他们做不到的。在网上，“克己凉皮”等视频点赞量超百万，蛋糕、麻叶、奶茶、锅巴、猫耳朵等美食热度也很高，可谓名堂百出，令人称奇。

那么，在家的你做出了什么惊天动地的美食？我们谈论区见！

克己凉皮解乡愁，“做了一天，两分钟吃完”

比来，克己凉皮火了，不少人捋臂张拳。不外，经由搜寻网上的视频攻略发现，做凉皮是个非常考验耐烦的事情，遍及需要“洗面”这一过程。

洗面，就是把揉好的面团络续洗啊洗，一向洗到只剩面筋为止。小张在郑州工作，因为驰念濮阳故里的那碗凉皮，决意本身来试试。

面筋

看完了几个视频，小张操练起来。从正午起头和面，跟着视频教程一步一步进行，本来洗面没有想象中的那么难，她洗了十几分钟就洗好了。

“过程感受不算费劲，其实很简洁的，首要是等沉淀的时间对照久。”小张耐着性质，从正午比及晚上，凉皮终于做好了。浇上调好的蒜汁儿，一碗凉皮居然从本身手中降生了，小张都有些难以置信。

凉皮

简洁拍了一张照片，小张三下五除二吃掉凉皮，凉皮出乎料想地好吃，她感伤道：“做了一天，两分钟吃完。”

在来到郑州工作之前，小张一向在濮阳生活。凉皮，是濮阳的特色小吃，从小到大，她老是会和闺蜜一路相约，去统一家凉皮店吃凉皮，味道纯净，吃一碗就感应稀奇知足。

“所以说，我完满是因为本身的情怀才做这碗凉皮。”小张说，她感受本身“做出来了一碗乡愁”。

做馒头失败了，转而做起麻叶

“看人人都做凉皮，那我不跟风了，我做馒头好了！”网友“虾皮”挺拔独行，她筹算对馒头“脱手”。

于是，“虾皮”兴冲冲地从超市拎回来50斤面粉，在厨房里一顿折腾，原本等候着一锅白白胖胖的馒头，究竟事与愿违，一锅黑馒头不测“出生”。

怎么能把馒头做成黑的？当记者提出想要看一下黑馒头的照片时，“虾皮”提出了强烈拒绝：“不成！太丑了！别看了……”

为了转移记者的注重力，她立马讲起了下一道面食。

“一次性买了50斤面，怎么消费是个问题，那怎么消费大呢？炸器材。”“虾皮”被本身的机智打败了，她敏捷从黑馒头的沮丧中振作起来，转而起头炸麻叶。

麻叶

麻叶建造对照简洁，只需要面粉、芝麻、盐三种材料。

“面也不消发，跟芝麻和一路，揉面，然后把它擀成薄片，切成馄饨皮那么大的片儿，面片儿中央能够划拉几刀，让它等下下油锅能够更平均受热。”“虾皮”找到了新的情趣，当听到面片儿“呲啦”入锅的声音时，做面食的成就感油然而生。

“我吃到第一口感觉很罪恶，很悔怨，疯狂质疑本身为什么要吃油炸食品？”刚恢复健身的“虾皮”，原本制订了严厉的饮食规划，却在克己麻叶的眼前败下阵来，“算了，吃了再说！”

不外，面揉多了，薄面片越炸越多，“虾皮”找了个大袋子把麻叶都装起来了，留存着，筹算等什么时候能上班了，到单元单子分给同事们。

在家还要撒狗粮？研一学生自学煮奶茶：想煮给女同伙喝

本着“在家做饭，不给国度添乱”的原则，研一学生小鹏做完早饭，整顿完碗筷，从客堂“散步”回来，倏忽筹算做点什么。

作为学生党，他想起了大学校园里的奶茶。那是一家印度人开的奶茶店，煮出来的奶茶丝滑、香醇，这种口感让人记忆深刻。

想到这里，小鹏决意起头本身煮奶茶。他动员了搜刮花样，在网上汇集了多种奶茶的建造体式：印度奶茶、阿萨姆奶茶、马萨卡奶茶、港式奶茶……

奶茶

预备好了牛奶、茶叶和铁锅，小鹏起头建造奶茶。水烧开，先把茶叶下锅，水开了再到场茴香、桂皮等香料，再到场牛奶，直到煮到奶皮显现。

让他没想到的是，一次成功，正午全家人便喝上了克己奶茶。

最后，小鹏还乘隙撒了一把狗粮，“首要是想测验一下，等疫情事后，见到女同伙时，煮给她喝。”