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重达一斤的..肉卷
藏在三里屯的中东版「subway」
口小的一口都包不下
（文末有..哦）
08.11. 2020
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■ 烤肉烤一天，中东肉卷1斤起 ■
作为一家专注..特色的小吃店，招牌就是独具中东特色的卷饼，即薄饼+烤肉+蔬菜+沙拉的..卷饼，又称Shawarma。
个中，烤肉是其味道的精髓，店里主打鸡肉，牛肉（临时因为疫情原因无法供应）。
层层鸡肉贯穿在烤架上，一直地扭转洗澡火烤，确保力度平均，如许的烤肉一烤能够烤一成天。
外层鸡肉烘烤的焦香脆嫩，火候连结的方才好，师傅对准这些“微醺”的肉层，利落爽性地削下。
铺垫一层中东特色——鹰嘴豆酱，搭配8种蔬菜卷起，使劲压实馅料才能包裹起来。一个根蒂版的鸡肉卷差不多就有1斤重，光是围观建造过程就非常有食欲。
■ 想我么鸡肉卷 Shawarma ■
招牌必点：想我么肉卷。固然说这是对照正宗的中东肉卷,但攻略君小我感觉，照样凭据国人习惯进行了改良。
薄饼中央首先要铺一层鹰嘴豆酱（不喜欢吃的能够不放），之后将生菜、紫甘蓝、洋葱、番茄、黄瓜、玉米、腌菜等至少8种蔬菜，以及刚切下的鸡肉铺满饼皮。
可遵照小我喜欢添加芝士、烤芝士、牛油果、鸡蛋、发拉菲等，一个足料的肉卷，直径可达8公分。
攻略君实测：一个肉卷两个女生一路吃，完万能吃饱！
分歧于一样快餐肉卷，想我么肉卷不光量大，并且加倍健康，健身的人也可测验,担心热量的话能够让师傅少放一些酱料或不放奶酪。
想要一口品尝到所有食材，记得运动一下唇部肌肉，张大口腔哦~
■ 发拉菲卷 falafel ■
发拉菲falafel，是一种由鹰嘴豆经油炸制成的球形或许饼形的食品，在中东区域非经常见的快餐食品。
到店后阿姨会让你先品尝一下发拉菲的味道，若是喜欢它的味道，就可持续购置发拉菲卷，这就为想要测验新颖事物，又怕踩雷的同伙供应了选择。
方才出锅的发拉菲卷口感雷同大豆成品，一点都不腻，轻轻碾碎，再加上同样雄厚的蔬菜、酱汁包裹起来，一个地道的..经典小吃就做好了。
中和了蔬菜的清香、微量的酸奶酱和点睛的孜然味道, 口感一点都不咸,适合追求健康又饱腹的人，好比攻略君。
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除了以上，店里还有想我么饭、发拉菲球、炸薯条等，喜欢米饭的同伙能够选择。
攻略君来店里的30分钟内，来的三位外国友人，就有一位同时打包了肉卷和饭，值得一试哦~
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