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《过桥豆腐》 [原文来自：www.ii77.com]
晚上好，很久不见《听饭》了吧？
冬季是个温柔又有温情的季候，让所有想念都理所当然。
在看过好多日久相伴和不期而遇的温情之后，我筹算做一期“没有血缘的亲人”。
征集了好多故事，读完后，便起头驰念“过桥豆腐”的滋味。
因为记得有如许一句话：“人与人之间的关系就像一道桥，有各自的视角，又彼此相连。”
有的人在桥那头临时止步，有的人在这头持续驱驰，桥下记忆的河流依旧波澜澎湃。
吃一口温柔的豆腐，看食物在升腾的热气中完成了厚味的长跑。
进展今夜，心与胃的距离能就此保持。
1、锅内倒入少许清水，中火煮至冒烟后，下豆腐并切厚片。
2、打入4个鸡蛋后转小火慢煮。
3、调碗酱汁：5勺生抽、2勺蚝油、半勺胡椒粉、1勺辣椒粉和2勺水淀粉，拌匀后倒入煮豆腐的锅内。
4、另起锅，中火，热锅冷油下肉糜，翻炒至变白后放入2勺老抽、2勺生抽、半勺盐、2勺糖、2勺水淀粉和没过肉的清水，炒匀后转大火收汁。
5、炒好的肉糜倒在豆腐上，撒上葱花小米椒圈即可。
云吃完这道温柔味道的你
脑中是否有显现某个你驰念的人？
“人与人的相遇，
是在时间的长河亿万次错事后，
时间正好的那一次，也是独一的瞬间。”
请珍爱每一段平坦的重逢。
“云吃”免费，
客官不如赏个【点赞+在看】？
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