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前段时间黑木耳的泡发和烹饪问题
引起了大家的重视
往期回顾:
她才7岁,如果没吃那盘黑木耳,9月就上小学了!这个致命错误很多人都犯…
“在临床上,像黑木耳、变质的玉米面中,有种‘椰毒假单胞菌’,这种细菌会产生致命毒素‘米酵菌酸’,它的中毒潜伏期最长为3天,多数是半天至一天。患者初期仅有恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等轻度症状,随后可出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、意识不清等症状。”
泡发木耳类食材,随发随吃
特别是夏季!
1、建议每次只短时间浸泡当餐食用量的木耳,不食用浸泡过夜的黑木耳。
2、黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有粘液产生,请立即丢弃不可食用。
3、保持良好的厨房卫生环境,不留剩饭剩菜,及时洗净餐具,不留食物残渣。
如何快速泡发木耳,小伊这有一招!
赶紧试起来!
一招教你快速泡发木耳
凤网原创视频,
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