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现代社会中，高血压患者增加的速度就如同高速上踩了油门超速的车，根本就停不下来，而作为人体平衡器官的肾脏很容易失去平衡，引发高血压肾病。血压的控制方法，除了降压药，剩下的就是饮食，所以高血压肾病患者应遵循以下几个原则：
血压的高低与饮食摄入的钠含量有密切联系，高血压患者应尽可能限盐，最好每日盐摄入小于4克。
尽可能多吃有利于降压的蔬菜，如芹菜、油菜、苋菜、菠菜等绿叶蔬菜，还有海带、木耳、香菇等。
低糖饮食，不吃动物油及动物内脏等含胆固醇高的食品，因为糖类可在体内转化成脂肪。高脂饮食及高糖饮食容易促进动脉硬化，增加心脑血管疾病的风险。可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚时间，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，对预防高血压并发症有一定的作用。
高血压肾病患者的蛋白质摄入量应不超过1克/（千克/天），同时应选用优质动物蛋白，每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
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