玉米油、葵花籽油做菜致癌？到底吃什么油才最健康？！

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谣言：玉米油、葵花籽油做菜致癌。

来源：之前有微信文章援引了一位马丁教授的观点，他发现植物油在高温烹调过程中会产生大量的醛类物质，醛类物质有潜在的毒性，可能导致心脏病、癌症、痴呆等。该教授发现，当被加热到180℃一段时间后，相比葵花籽油和玉米油，黄油、橄榄油、猪油产生的醛类物质会少很多，椰子油情况最好，因此他建议不要用玉米油和葵花籽油了。煎炸可以用黄油。

真相：南京市中西医结合医院副主任中医师王东旭说，科学合理食用植物油，一般不会对人体健康产生影响。中国人的饮食烹调习惯和西方有一定差异，后者以煎、炸为主，而中式烹饪方法包括炒、蒸、炖、熘、汆、煮等多种方式，比如急炒、清蒸等方式中，一般不会出现长时间高温煎炸。需要指出的是，各种油都不建议长期单一食用，经常更换食用油种类更有益健康。（东南商报）

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日前，中国红十字基金会“天使之旅——..贫困先心病患儿筛查活动”圆满结束。筛查活动历时一周，主要为来自..自治区那曲市11县1区及..市的330名疑似先心病患儿进行了筛查，确定86名患儿可实施手术治疗。（中国青年报）

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工信部等七部门日前联合印发的《新能源汽车动力蓄电池回收利用管理暂行办法》将于8月1日起施行。《暂行办法》规定，汽车生产企业应建立动力蓄电池回收渠道，负责回收新能源汽车使用及报废后产生的废旧动力蓄电池。私自拆卸、拆解新能源汽车动力蓄电池，由此导致环境污染或安全事故的，应承担相应责任。（中国新闻网）

八一建军节即将到来，退役军人也将迎来一个好消息。退役军人事务部、财政部日前发出通知，再次提高部分退役军人和其他优抚对象等人员抚恤和生活补助标准。

从8月1日起，伤残人员(残疾军人、伤残人民警察、伤残..工作人员、伤残民兵民工)残疾抚恤金标准、“三属”(烈士遗属、因公牺牲军人遗属、病故军人遗属)定期抚恤金标准、“三红”(在乡退伍红军老战士、在乡西路军红军老战士、红军失散人员)生活补助标准，在现行基础上提高10%，在乡老复员军人生活补助标准在现行基础上每人每年提高1200元，烈士老年子女生活补助标准由现行每人每月390元提高至440元。

提高后，一级因战、因公、因病残疾军人抚恤金标准分别为每人每年80140元、77610元、75060元。烈属、因公牺牲军人遗属、病故军人遗属定期抚恤金标准分别提高到每人每年25440元、21850元和20550元。（中国新闻网）

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一个装满免费冷饮、无人看管的冰柜，放在近40度高温的闹市街头，会有怎样的结果？近日，杭州、上海、合肥等地市民用行动和爱心，为环卫工人、交警、快递员、外卖小哥等户外工作者准备的冷饮，不仅没有“意外流失”，反而增多了一些清凉祛暑的好东西，“凉”了暑气，暖了人心。（新华社）

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日前，由北京市住建委和市工商局起草的《北京市住房租赁合同》及配套使用的《北京市房屋出租经纪服务合同》《北京市房屋承租经纪服务合同》示范文本，正式向社会公开征求意见。其中提出，未经约定出租人不得在租赁期限内单方面提高租金。（人民日报）

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记者近日从国家市场监管总局获悉，截至7月27日，7月份全国共有7家车企发布了召回计划，涉及约119万辆汽车。主要涉及东风本田思域汽车、一汽丰田卡罗拉、北京奔驰、广汽传祺等品牌车型。

在经历从2008年至今持续近10年的召回后，高田气囊引发的召回仍在继续。公告显示，根据《缺陷汽车产品召回管理条例》和《缺陷汽车产品召回管理条例实施办法》的要求，长安福特汽车有限公司向市场监督管理总局备案了召回计划，决定自2018年8月20日起，召回2007年2月7日至2016年2月29日期间生产的部分蒙迪欧致胜汽车，共计337053辆。（北京日报）

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据经济之声《天下财经》报道，最近，一则航空公司开售“占座票”的新闻刷爆了朋友圈。云南祥鹏航空公司推出了一款“一人多座”产品，旅客除了正常购买机票，还可以额外购买多个座位，额外购买的座位其他乘客不得占用。针对公众对“占座票”的相关质疑，祥鹏航空市场总监陈明琼接受了经济之声的采访，他表示开售“占座票”不会影响旅客正常购票。（央广网）

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据北京市发改委网站消息，北京发改委发布《关于调整本市巡游出租车燃油附加费有关事项的函》，8月1日起，北京市巡游出租车(不含电动出租车)每运次加收燃油附加费1元，这也意味着，乘客每次乘坐出租车出行比原来多付1元钱。（中国新闻网）

中央气象台预计，7月31日08时至8月1日08时，新疆东北部、..中东部、黑龙江东南部、陕西西南部、河南西部、湖北中部、湖南西部、浙江西南部、西南地区东部和南部、华南中西部等地部分地区有中到大雨。其中，四川盆地西南部和华南沿海等地局地有暴雨（50毫米～90毫米）。

8月1日08时至2日08时，新疆东北部、..中东部、西南地区东部和南部、江南中部、广西大部等地的部分地区有中到大雨。其中，四川盆地西南部和广西南部沿海等地局地有暴雨（50毫米～80毫米）。（中国天气网）

安全提示：夏日蚊虫增多，很多家庭会选择蚊香驱虫。但是，蚊香在点燃时，中心的最高温度可达700℃至800℃，足以将燃点低的蚊帐、衣服、纸张等引燃。在使用蚊香过程中，应把点燃的蚊香放在金属支架上，并远离蚊帐、被单、衣服等可燃物。使用电热蚊香器也需谨慎，注意通电时间，使用完毕后及时断电，防止因电热器使用时间过长、过热引发火灾事故。（平安武汉）

健康提示：炎热天气，不少人都会长时间身处温度过低的空调房，乍一出门到高温的环境中，温差的骤然变化，很容易导致血管急剧收缩或扩张，引起血液循环障碍，诱发心梗或脑梗。尤其是入伏后的“桑拿天”，由于空气中湿度增高，含氧量降低，患有心脑血管疾病的人很容易出现胸闷、气短等症状。因此，当天气闷热、空气湿度大时，室内最好开启空调，但温度不要太低，与室外的温差以8摄氏度为宜；隔几个小时要开窗通风换气，调节室内的温度和湿度。（人民网-生命时报）

7月29日，大熊猫三胞胎“萌帅酷”三姐弟在广州长隆野生动物世界度过四岁生日。据资料显示，来自四川卧龙的大熊猫“菊笑”于2014年7月29日凌晨在广州长隆野生动物世界陆续诞下“萌帅酷”三姐弟，这也是全球目前唯一存活的大熊猫三胞胎。（中国新闻网）

进入7月以来，被称为“世界十大神奇地理奇观”之一的甘肃张掖丹霞地貌景观日均接待中外游客超过万人，仅7月26日，该景区接待中外游客达1.5万人。位于甘肃张掖市境内的丹霞地貌，数以千计的悬崖山峦全部呈现出鲜艳的丹绝色和红褐色，以交错层理、四壁陡峭、垂直节理、色彩斑斓而示奇，展示出“色如渥丹，灿若明霞”的大自然杰作。（中国新闻网）

主编：关芳

撰稿：赵蔻蔻 

主播：王驿（特邀）                                            

编辑：赵蔻蔻