为什么四川人这么爱吃火锅？

等哈吃啥子

不晓得

暖锅？

要得！

在四川，有一种默契叫

四川人对暖锅究竟有多爱？

这么跟你形容吧

当他们沥血以誓的时候

底下都要放个暖锅接着

然后一锅血旺就好了

稀奇是在那一个个辗转反侧

失眠心慌的夜晚

满脑子都被毛肚鸭肠油碟红汤给填满

打开手机，一刷同伙圈

心理防地瞬间崩塌

起床，出门，暖锅走起！

吃饱喝足，一顿酣睡

长胖两斤，心里溃逃

四川人含泪问苍天：

究竟是哪个仙人板板发现的暖锅？

太太太太太太太残酷了！

但你若叫他们下次别吃了

......

那么问题来了

四川工资什么爱吃暖锅？

麻辣

是世人对四川暖锅

最深刻的印象

无辣不饭，无辣不欢

“辣”是川人饮食习惯的精髓

所以吃暖锅

基本不存在选锅底这件事

红汤直接上啊

若是你非要点清汤锅

四川人只想说一句

我对你真是太失望了！

最大的妥协只能是

好吧……那就吃鸳鸯锅吧

但大多数时候

他们会抛出暖锅桌上的头号谣言

然而纷歧会你就汗出如浆

看着你狼狈的式样

他们仍然会一顿猛劝

“多吃点儿，对身体好”

这句话可没瞎扯

四川盆地潮湿多雨

麻辣的刚猛刺激

正好能够驱除四川人体内的湿气

不管冬日照样夏日

围在暖锅前辣得一身大汗淋漓

那才叫爽

在四川人眼里

每一个没有暖锅的日子

都是对生命的辜负

恋人节，走！切吃暖锅

端午节，走！切吃暖锅

冬至，走！切吃暖锅

生日，走！切吃暖锅

……

总而言之

主要的日子吃暖锅

寻常的日子也要吃暖锅

暖锅彻底治好了四川人的选择惧怕症

暖锅在手

世界我有

再多的同伙、再抉剔的嘴巴

都在眼花凌乱的食材前败下阵来

平时用来蒸的、炒的、炸的、焖的

都能放到这一锅里给煮了

稀奇是各类动物的内脏和边角料

这些在平常中经常被人忽略的食材

终于有机会扬眉吐气

一跃成为了四川暖锅中的骄子

鸭肠？点点点，脆哩好吃！

脑花？点点点，肋个要多煨哈，我们嫩个多人点两份一路放下去煮到嘛！

黄喉？点点点，等哈！你们的黄喉是偏厚照样偏薄？

毛肚？点点点，来两盘！

当你还沉浸在

“咦~这个器材好新鲜啊”的时候

半份菜早已进了四川人民的肚子

除了厚味珍馐

四川暖锅吃的是气氛

讲的是哲理

整个大堂里，每张桌子上的人

都在摆龙门阵（聊天）

在踏进暖锅店的那一刻起头

你就会主动进入最放松的状况

一不小心就透露了真言

开启了滚滚不停模式

在热闹嘈杂的情况下

对话很刺耳清楚

但吃啥子不主要

说啥子也不主要

主要的是热气腾腾中的宣泄

和觥筹交织间的释怀

一顿暖锅吃到饱

天际何处无芳草

几多的忧闷与焦虑

都在与友人的侃侃而谈间烟消云散

在四川，最遥远的距离是

别人在店里涮毛肚

而你却在门口排号

甘愿跟你一路在北风中

望眼欲穿的人

绝对是真爱！！！

排号的时候互相鼓励：快了快了

轮到的时候相拥而泣：到了到了

点菜的时候互相照看：有了有了

碰到如许的伙伴只能说：值了值了

熬过了漫长的守候后

一场真正的考验才方才起头

——熟了没？熟了没？

——熟了就没了！

这是四川人在暖锅桌上的经典对白

也极尽描摹地施展出了

暖锅桌上的角力

若何在确保食物熟了的前提下

让本身看起来心不在焉地

抢在所有人前面将其夹到碗里

这不光需要对时间精准的把握

还要有精巧的心理本质和演技

不外，抢不到弗成怕

恐怖的是永远抢不到

若是一桌上同时拥有

喜欢吃脆藕和喜欢吃耙藕的

那的确就是灾难

关系究竟铁不铁

动作就解说了一切

 暖锅

就是如许一种神奇的器材

养得了生

镇得了场

解得了忧

需要的时候还能拿来考验一下情绪

最主要的是

好吃！

当小编写完这篇稿

兴冲冲地拿去给四川同伙

进展能给点定见的时候

同伙说

你为啥子写了楞个多字哦

谜底不就在问题里头迈

为什么四川人这么爱吃暖锅

为什么人这么爱吃暖锅

为什么人这么爱吃

人爱吃

……

谋划：刘洪

监制：黄林昊 张晋龙

统筹：梁甜甜
作者：张玲琳 张维

编纂：董静雪

校对：刘怡然

无辣不欢！