杭州人几乎家家有！“曾与劳力士齐名”的这把黑剪刀要说再见了

2018-08-09 13:22:09

【技艺小档案】

[本文来自：www.ii77.com]

[原文来自：www.ii77.com]

匠人：

施金水 & 陈伟明

匠作：

张小泉手工剪

制作材料：

铁、钢

制作工具：

跳板榔头、弹簧榔头等

制作时间：

最初5个人

一整天只能做125把，

后进入半机械化生产，

一个月能生产45万把

看到这把剪刀，很多老杭州的第一反应是：以前我家里也有的呀！

它是杭州人最熟悉的那种家用剪刀，曾出现在家里的各个角落：灶台，案头，针线篮中。铁质的刀头刀脚是一体成型的，通体的黑色与剪刀刃口处的银白形成了强烈的反差。剪刀头的部分，细看能看到有手工刻上的“张小泉”字样。

而现在，这把剪刀，要跟杭州人告别了。

2018年7月的最后一天，河坊街232号，张小泉河坊街店内，一位顾客在转悠了一圈后买走了这把全身漆黑的剪刀。

“这是最后一把了。”店员说，“这种民用剪是杭州张小泉刚刚成立的时候开始生产的，已经60多年。近年慢慢停产，现在，库存应该也卖完了。”

当年去解百买张小泉剪刀

要搭售其它商品才能买

陈伟明，56岁，张小泉剪刀锻制技艺杭州市级代表性传承人。34年前，还是毛头小伙的他，一进厂子，跟着师父做的就是这种黑剪子。

“师父很厉害，他锻打的剪子，拿过好多次全国冠军，还被中国革命历史博物馆收藏。”陈伟明说。

陈伟明的师父，正是杭州张小泉剪刀厂组建时的第一批工人施金水，今年86岁，是张小泉剪刀锻制技艺的国家级代表性传承人。

施金水

别看“张小泉”这个老字号已经有390岁了，但在作坊生产的时代，老底子的剪刀匠人，靠的是“一只风箱一把锤，一块泥砖一只盆，一把榔头一条凳”。施金水曾经跟陈伟明讲过，当时，他们5个人一整天只能做125把剪刀，还是只能随便用用的半成品。

去年剪刀厂新建的展厅

直到新中国成立后，张小泉制剪生产合作社诞生，杭州的剪刀作坊，开始了分担工序的流水化操作模式。

而杭州张小泉剪刀厂，是在1958年才正式挂牌的，像施金水这样的民间制剪高手，成了厂里的第一批骨干工人，负责剪刀的质量检测与技术指导。

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