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明日就要立冬了
立冬和立春、立夏、立秋合称为“四立”
在中国古代是个很重要的节日
传统中医认为立冬之后应该
温补养阳,少吃生冷,不宜干燥
立冬
是24节气的第19个节气
立,建始也
表示冬季自此开始
立冬过后天明显黑得更早
防寒保暖也显得更加重要
立冬防“五寒”
立冬养生饮食
俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”立冬是一个十分重要的节气,也是进补的最佳时期。
冬季寒气逼人,人体生理活动需要更多的热能来维持。冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,滋养五脏。但要注意的是,老年人立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,即要做好引补。
比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。另外,老年人冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。
立冬后天气逐渐转寒,寒为阴邪,易伤人体阳气,而阳气根源于肾,故寒邪最易中伤肾阳。
因此立冬后宜多食养肾食物,以提高人体御寒能力。可多食海参、枸杞子、银耳、羊肉、狗肉、韭菜、肉桂等食物。另外,富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力,常见的含钙食物有牛奶、豆制品、海带、紫菜、牡 蛎、沙丁鱼、虾等 ;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
因此我们应该做到:
1.多吃“白色”食物
中医认为,从五行五色养生的角度来看,立冬后应当多摄入“白色”食物来养生,功效显著。
白菜
百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的维生素C和纤维,长期是有好处的,特别是冬天。
白萝卜
冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热作用。
此外,白萝卜中含有木质素和多种酶,有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用;其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力,预防冻疮等疾病。
2.少吃咸多吃苦
有健康专家提醒,立冬过后,要少食咸,多吃苦味食物。
适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。
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