老乡鸡董事长手撕员工联名信：疫情之下，最见公司格局

作者｜文七君  

[原文来自：www.ii77.com]

起原｜粥左罗（ID：fangdushe520）

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“你们糊涂！”

这两天，一条仅仅5分钟的硬核视频刷屏了同伙圈。视频里的老板对着镜头一面飙出来这句话，一面把一张纸撕得破碎。

纸上有他员工按的手印，还有联名..：在疫情时代不领工资，无偿为公司工作。

诉求被驳回，老板分歧意。

这是一个“员工说不要工资，老板非要给工资”的真实故事。主角是束从轩，全国中式快餐第一品牌老乡鸡的董事长。

他说：

刚发出一天，视频就收获了近7万多个赞。

谈论区一片好评：

“这才是有民族大爱，走得久远的企业……”

“有如许老板的公司，不发家都难……”

“该死人家挣钱！”

从短短5分钟的视频来反观当下这场疫情，其实它对所有的企业和企业家都提出了两场大考：

一场是生死考，另一场是经受考。

老乡鸡束从轩

再吃力不会吃力员工

再难不会难社会 

疫情之下，老乡鸡束从轩做了两件事：

一是对员工：哪怕卖房卖车，也会千方百计地确保员工有饭吃，有班上。

视频里束从轩言语间轻松诙谐，十足的精气神，给人人带去了好多正能量。

他领略，疫情之下，人人需要决心。

但其实他整夜都睡不着。

“企业损失和经营却是其次。我们天天都在自查自检，天天测体温，最重要的就是接到德律说哪个员工体温非常，真的会整夜睡不着。”

在他眼里，没有什么比员工的平安更主要。

“我最担忧的是16328名员工的平安，还有2000多名员工在武汉。”

1月20日，老乡鸡第一时间成立了疫情防控小组，为员工实时召集防疫口罩和防护服。今朝老乡鸡的员工，无一传染。

这让束从轩倍感欣慰。然则光保障生命平安，他感觉做得还不敷。

在他一声令下，所有员工工资，照常发放。

老乡鸡16000多名员工，一个月光工资支出就有8000多万元。疫情之下，老乡鸡大部门门店都是封闭状况，营收锐减，每月还要白白支出近一亿人工费，难上加难。

员工们..，恳求疫情时代不发工资，与公司一路共进退。然则，束从轩分歧意。

他亲手撕了联名信，还向人人承诺：

哪怕卖房卖车，也会千方百计地确保员工有饭吃，有班上。

二是对社会：自动关店，吃亏5亿，仍对峙为医务人员送免费餐

1月23日，武汉封城。老乡鸡当日就自动封闭了武汉100多家店，最大限度地削减了疫情的流传风险。

“经营不经营的，在国度眼前都是小事。国度碰到这么大灾难，我们这个算什么。”

“甭说怎么牛，企业都是国度的细胞，国运就是企业的命运。皮之不存，毛将附焉？”

按照年前规划，老乡鸡春节时代收入估计能有8亿元。现在受疫情影响，至少损失5亿。

“不外，比起国度的损失，这又算得上什么呢？当前最主要的是不给抗击疫情添麻烦，等疫情竣事后，有的是生意做。”

1月27日，老乡鸡启动抗疫支援公益：

关门做饭炖鸡汤，专为武汉医护人员免费配送一日三餐。

至今，老乡鸡已经为抗疫第一线供应了万份免费餐。

束从轩更是撂下狠话：

尽量老乡鸡来日就要倒闭，今天也要竭尽全力为医护人员免费送餐。

老乡鸡给医护人员送餐

国度兴亡，匹夫有责。

束从轩的所作所为，就是一名企业家的责任经受。

尽量本身亏5个亿，也要保障员工的生命平安和生活收入，这是他对员工的经受。

自动关店，最大限度地杜绝疫情流传，免费给医务人员送餐，保障前方人员的营养健康，这是他对社会的经受。

恰是有束从轩如许一批企业家，当下再难题，我们也对将来布满决心。

西贝贾国龙

贷款发工资也只能撑三个月

但我们必需担起责任

视频里，束从轩提到一小我，西贝餐饮的贾国龙。

疫云密布下，西贝同样也面临着企业的生死生死。

“今朝最大的压力照样养人啊，2万多人，1万多人在宿舍，1万多人在家。一个月发工资就得1.56个亿，两个月就三个多亿，三个月就四五个亿。哪个企业贮备那么多现金呢？”

按照往年经验推算，本年若是没有疫情，西贝也许应该有七八个亿的春节营收。

现在，西贝在全国有4/5的门店受疫情影响封闭了买卖。七八个亿的生意，眼看酿成零。

人工是餐饮业成本里的大头。贾国龙坦言，即使贷款发工资，西贝也撑不外三个月。

看来只有闭幕员工，然则贾国龙下不去手。

“若是如今把员工闭幕了，那是对方方面面都不负责任，我们照样甘愿做一个负责任的企业，必需把责任担起来。

餐饮业三四万万的就业，把这些人都推到社会，那是什么光景？”

不愧是行业龙头企业，大局为重。

在疫情之前，西贝在全国拥有300多家店，2万多名员工，年营收60多亿。

要想治理好这个餐饮巨龙，贾国龙有个八字奇招：对本身狠，对员工好。

对本身怎么狠？

在西贝内部，他是“715白加黑夜总会”：每周工作7天，天天15个小时，白日加晚上，夜里总开会，全年无休。

贾国龙不抽烟喝酒、不唱歌跳舞、不打麻将、不收藏骨董.....几乎没有任何工作之外的喜爱。

对员工有多好？

在西贝，分店只需要向总部上缴60%的利润，余下的40%，悉数由团队自行分派。

西贝一线员工的收入，比同业的收入要高50%甚至100%。

贾国龙奖励精良员工也毫不手软。2018年就奖励三个“西贝英雄”每人100万津贴，从怙恃到孙辈，上下管四代，教育、医疗、旅行、保险费用，一切报销！

疫情之下，西贝固然举步维艰，但照样增加了不少人工支出，做出了老迈哥的表率：

一边把闲置员工安置好，一边靠外卖买卖睁开绝地自救。

1月28日，西贝外卖在各城市陆续开放。并跟生鲜电商抱团取暖，启动了共享员工规划。光是在上海，西贝就派1000多名员工支援盒马工作，站上他们暂时的工作岗位。

此外，西贝率先在外卖订单中到场安心卡，记录菜品建造人、配餐员及外卖骑手的实时体温，并随餐配送给顾客，让顾客吃得宁神。

2月5日起，在送餐的同时，西贝还给各大病院救助酸奶，为一线医务人员供应营养支撑。

大疫眼前，这就是一个企业家的勇敢经受。

做平安宁神的食品，这是对顾客的经受；不解散员工，工资照发，这是对员工的经受；把企业办妥，把员工养好，这是对国度和社会的经受。

贾国龙说：小我也好，企业也好，国度也好，都各自尊起责任来。别逃，别躲，别推。

人心齐，泰山移，多大的难题都能过得去。

商之大者，为国为民

有太多不屈不挠的人

有太多不计得失的企业

我为什么要讲这两个餐饮行业的故事呢？

因为疫情之下，餐饮行业是最受重创的行业之一。关店歇业，营收几乎为零，房租和人工的固定成本如常，疫情对餐饮业的袭击是致命的。

凭据恒大研究院的一份申报，仅在春节时代，餐饮业或者就已经损失高达5000亿元。

若是不克在短时间内有效掌握疫情，恢复正常生产，大多数餐饮企业都撑不外两个月。

尽管自顾不暇，危难重重，企业家们照样勇敢地站出来，不光为员工撑起一片天，还为社会输送了无数平坦。

凭据餐饮投融界统计，瑞幸咖啡、周黑鸭、煌上煌各救助了1000万元；巴奴捐了700万款物，海底捞捐了500万元款物；张亮麻辣烫减免了五万万元的加盟费；西少爷送出去了5000公斤猪肉……

这份餐饮业社会救助名单，或者再写10000字，都列不完。

他们的经受，太值得人佩服，当得起我们的瞻仰。

何谓企业家的经受？

常规时期，把企业办妥，依法缴税纳税，就是对国度的经受；供应就业，发放薪水，就是对社会的经受。

特别时期，未到生死生死的关隘，不裁员不减薪，就是对每个员工背后每个家庭的经受；犹有余力之时，供应力所能及的施舍回馈社会，这就是对时代的经受。

企业家要有经受，不光仅是做本身企业的事情，还必需要有家国情怀。不光为本身着想，更为员工着想，为社会着想，为将来着想。给他人带来平坦，给社会带来价格，给将来带来机会。

疫情之下，有经受者便是尧舜。大局当前，负责任者便具乾坤。

令人打动的是，在此次大疫眼前，各行各业都在同舟共济。

浙江的一位混凝土企业家买下口罩工场连夜生产，却只成本价卖给公众，丝毫不求盈利；

北汽福田等商用车企，都在无偿救助救护车和防护服；

河南洛阳的钢制家具企业，把来自火神山的订单直接酿成救助名单，分文不取。

截止1月31日，已有1000多家企业捐钱捐物，累计总价格已接近150亿元。

这个数字背后，有太多不屈不挠的人，有太多不计得失的企业。

在这个非常时刻，他们把市场划定和贸易好处排到了后背，把道义和经受放在了首位。

苟利国度生死以，岂因祸福避趋之？

詹姆斯·柯林斯在《基业长青》中提到：企业要有超越..之上的使命感，才能做到基业长青。

有不屈凡的经受，方能做成不凡事。衷心地进展这些精良企业家们，都能安然渡过难关，迎来加倍光亮的将来。

老乡鸡董事长束从轩说：半年后，若是我们真的不成了，大不了从头来过。

然则，为世人抱薪者，怎可使其冻毙于风雪？

视频刚发出来，就发生了连续串令他想不到的事情：

有银行打来德律，自动供应贷款；

有不知名的热心网友，寄来50套防护服，支援老乡鸡给病院送餐；

还有企业计谋的专家，甘愿供应免费匡助，不要工资；

当局也已经起头出台政策搀扶和减免办法，进展能帮企业共渡难关。

为他人擎旗者，必将引领更多后来人。

浩劫当前，企业家、员工、社会，只要所有人一路起劲，同舟共济，就必然能尽早共克时艰。

一周之前的2月4日，是阴历的立春。

这是最后的严寒料峭。挺曩昔，就是春暖花开。

Reference：

1.《拒绝马云，永不上市！营收数十亿西贝老板：我只有一套自住房》，来自@正和岛，作者贾国龙

2.《西贝贾国龙：现金流只够发3个月工资，该怎么扛？》，来自@投中网，作者田牧等

3.《“一碗鸡汤”的抗疫史》，来自@正和岛，作者潘磊

4.《老乡鸡亏5亿养活员工！疫情竣事，让我们排爆这些店！！！》，来自@上海去哪吃，作者魔菌

版权信息｜起原：公家号@粥左罗。粥左罗，90后，卒业5年持续进化，从办事员到创业者，《学会写作》作者，学员跨越10万人的写作课讲师，8000人成长社群提议人，坚信成长即财富，坚信优质内容能给你向上生长的力量。存眷公家号@粥左罗，菜单栏查察50篇必读好文。