可能是全世界最好吃的曲奇,日销5000,一口就上瘾!

“繁忙的生活是否让你遗失了，阔别已久的少女情怀和幸福感？那么，来块AKOKO曲奇吧！”一个痴迷于甜品的姑娘柯柯和她的合伙人小花共同做了一款精致又美味的曲奇——AKOKO手工曲奇没想到，仅一个月它就红遍大江南北，成为众人喜爱的网红曲奇。

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我要做世界上最好吃的曲奇

KOKO手工曲奇的创始人柯柯，从小就十分喜爱各种甜食，创业之前，她和大多90后女生一样，大学毕业后顺从家人的意愿，先后在政府机关以及互联网公司工作过，但是稳定的收入并没有让她安于现状。

因为在她心里一直有一个声音：我想做甜品！于是她果断辞去高薪工作，投入到烘培研究当中，三年的学习让她完全爱上烘培。期间她还认识了合伙人小花，挪威生命科学大学的食品专业硕士。

因为对甜品的热爱与执着，两个有梦想的年轻人碰到了一起，他们只有一个愿望：做世界上最好吃的曲奇！2015年，他们就开始研究曲奇的配方，为了找到曲奇最极致的美味，他们跑遍了全国，期间，两人去的最多的地方就是香港，当发现：珍妮曲奇的热销让大家疯狂排队，还需要付出高昂的代购费。

他们不服，决定要做出一款曲奇超越它！

坚定自己的想法

知道这个消息后，小花的家人都非常反对，但他还是义无反顾地坚持做自己喜欢的事情。

为了在烘焙上不断精进，他特地去到“甜品届的哈佛”——雷诺特LENORTE学习。

小花说，他的老师都是法国甜点匠人的MOF。（MOF是由法国颁发的，旨在评选法国各手工行业佼佼者的一项最高殊荣）

回国后，小花便开始对国内的甜品市场展开考察，他发现国内几乎没有一个知名的曲奇品牌，而且大部分曲奇都含添加剂。

众所周知，添加剂太多的话，不仅会影响健康，还会影响曲奇的口感。

所以，小花就想，能不能做一款纯天然的，真正好吃的曲奇？

把钱花在原料上

事实上，很多曲奇用添加剂，都是为了节约成本。

舍不得用进口材料，就用植物奶油烘焙，导致曲奇充满面粉味儿；为增加香味又不得不添加香精；为了有好看的外表，泡打粉和防腐剂又接连上场……

想避免这种恶性循环，就要从源头上改变。

于是，他们决定，用法国总统牌黄油替代一般的植物奶油。

做过曲奇的朋友应该知道，法国总统牌黄油是一种进口发酵黄油，和植物奶油相比，它的营养价值更高，做成曲奇口感也更加绵密香酥

原料问题解决后，小花又面临一个新难题

用化学方程式做曲奇

小花说：“一般的口味已经满足不了消费者的需求了，我的目标是做世界上最好吃的曲奇，所以配方比例，总达不到满意标准。”

就在这时，他想起自己的老本行：解方程式

小花解释说：

“其实烘焙也有一定的化学原理，我把喜欢的曲奇都直接送检，就能测出蛋白质、碳水化合物、脂肪、钠的含量，所有的方程式我都能写出来，所有的配料，我都能知道。”

写出化学方程式后，小花就对理想中的味道有了更多参考依据。

然而，这还不够，为了调整具体的比例和参数，小花又做了几百次实验。

每当做出还比较满意的味道时，就会拿去给朋友试吃，听大家的意见。

终于，在花了一年时间后，他研发出一种完美的口味，获得了试吃人员百分百好评。

就这样，他和柯柯一拍即合，立志要做“世界上最好吃的曲奇”。他们还给曲奇起了个很可爱的名字——AKOKO

就是这个可爱铁盒装着的AKOKO曲奇，最近在网络上特别火，一天能卖掉几千盒！

在网络上好评如潮：“竟然比香港珍妮还好吃”“连吴秀波都为它倾倒”……

打开盖子，满满当当的曲奇铺了上下两层。浓郁的奶香和咖啡味一下子就钻进鼻子里，非常诱人。轻轻拿起，形状小巧可爱，生怕稍一用力就捏碎了。

轻咬一口，浓浓的奶香瞬时在舌尖化开。一盒将近80个小曲奇，极大地满足喜好甜食的人。

每个吃过的人都说，“好吃到停不下来！”

梦想照进现实

如果，你和我一样是吃货的话

想必对这个名字并不陌生了

 因为：

“实在是太好吃了！”

圣诞礼盒

圣诞来临，AKOKO也顺势推出

这款圣诞音乐礼盒

包含云顶小花曲奇

（抹茶、黄油、可可）

和原味雪花酥

一盒让你尝到多种口味！

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