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藏传..并不禁荤，但要吃肉一定得是“三净肉”，也就是“非眼见所杀、非耳闻所杀、非为己所杀之肉”，从这点上说，哲蚌寺饭馆的藏包子恐怕得算是最干净的肉包子了。你会发现有很多..居民会专程前往哲蚌寺打包藏包子，为的也是“干净”二字，一是刚才所说的“三净”，二是因为出于对寺庙的敬重，屠户送来的肉确实要比市场上干净得多。
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去扎基寺拜一次爱喝酒的神
如果要让常居..的汉族评选心目中最重要的寺庙，那八成不是大昭寺，而是..北郊的扎基寺，因为这里供奉着财神——扎基拉姆。你会看到很多汉族商人抱着成箱的绵竹大曲来这里还愿，一瓶瓶的白酒如泉水般被倒入扎基拉姆面前的银盆，大殿中酒气冲天。
关于扎基拉姆有很多传说，但实际上这位黑脸凶神就是班丹拉姆（藏传..中的重要护法神，..城的保护神）的一个化身，而用酒和茶供奉护法神也是藏传..的传统，而非这位女神的专利。
去扎西小吃店缅怀背包时代
十多年前，..曾有过一段非常热闹的背包时光，藏医院路（如今叫“丹杰林路”）上到处都是背着登山包的背包客，感觉就像迷你版的“塔美尔”（Thamel，加德满都的背包客聚居区）。如今，当年聚满背包客的客栈和饭馆关的关、搬的搬，只有扎西小吃店那块著名的“TASHI”招牌还挂在原处。
现在很多游客会抱怨这家饭馆的长条桌缺少私密性和舒适感，殊不知这恰是一家背包饭馆的精髓所在：各种肤色的背包客共聚一桌，吃出来的是“四海之内皆朋友”的背包精神。
文/陆毅 图/仲春之会 沈卫新 编辑/小暖
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