春天到来，卷出爱的味道

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一场疫情让我们没法子出门，固然变开花样做饭，孩子照样不免露出嫌弃的脸色“怎么又是这啊？”

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所以我使出满身解数来做一次小的时候喜欢吃的美食——春卷。

说起春卷，还有一段动听的故事：据说在宋朝时期，有一个喜欢念书的书生，天天废寝忘食，不分日夜，他的老婆看着心疼，于是想法子给他做了一个皮相是薄饼里面有肉菜并卷起来的馅，被称之为——春卷，因为建造简洁轻易，后人就如许慢慢撒布下来。

在南方春节时代经常吃，还有很深的寄意，意思是进展祥瑞如意，消灾去难。

第一次做给孩子们吃，做好的春卷刚端上桌，就被孩子们一抢而空，他们边吃边说：“妈妈做的春卷真好吃，太厚味了，”能被孩子奖赏心里美乐融融的。好有成就感啊！

记录美食

食材预备：春卷皮多数、肉（一小块）、鸡蛋3个、菇类、（金针菇、香菇、,蘑菇都能够）胡萝卜（1根），腊肠一根、葱姜少许或适量。

步伐

把预备好的蔬菜都切成细丝状，如下图

把五花肉剁成肉泥，另外的都切碎，然后把这些切碎的食材放在一路进行搅拌。

记录美食

北方有油馓子，备点擀面杖擀碎即可，没有能够放点干吃面一包，最后放盐、油、,鲜酱油、调味（也可凭据本身喜欢的口味调馅）拿出春卷皮，把馅卷起来。

这是卷好今后的制品图，注重不要让菜漏出来。

放入油锅中炸至金黄。

捞出装盘，看上去厚味可口。

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美食需要专心去做，只有效心做出的味道才最厚味，因为那是爱的味道。小时候稀奇喜欢妈妈烧的菜及食品，现在已身为人母，但照样驰念小时候吃过的味道，回味无限，孩子们吃完一致好评，赞不停口，第一次做的不敷他们俩吃。呵呵！真像我们小时候馋嘴的模样，孩子们喜欢吃是我最大的心愿。

这个春天，闲来无事，给孩子做一盘厚味的春卷吧，敷陈孩子；冬天走了，春天即将到来。

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龙春华，笔名绿子静，6岁孩子妈妈，亲子畅销书作家，龙春华亲子实践教室创始人（ID:lch201302）。著有《婴幼儿行为心理学》、《孩子，你是最好的本身》、《行为心理  学 : 瞬 间读懂他人小动作背后隐藏的机要》（已出书繁体，销量达20万册）、《再吃力也要笑一笑》（出书第四版）等十余部作品。今朝正专注  创作家教与童书作品，从内到外埠施展妈妈养孩子的价格！

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