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“面色苍白、心悸、喘不上气、嗜睡、恶心、便秘......”
贫血不仅会让一个人气色变差,严重时,还会出现肝、脾肿大,甚至是休克。
对于最常见的缺铁性贫血应该吃什么,不少人如数家珍,比如吃动物肝脏、吃菠菜、吃鸡蛋、吃黑木耳、吃芹菜等等都是可行的。补血食疗的文章也是一搜一大把~~
可是,贫血不宜吃什么,你知道吗?
1、咖啡
咖啡中含有大量多酚类物质,容易与铁反应生长难以分解的盐类,从而妨碍人体对铁的吸收。此外,大量喝咖啡会影响肠胃,增加肠胃炎风险,最终影响对营养的吸收。
2、浓茶
茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁,会抑制人体对铁的吸收。尤其要注意尽量避免含铁的素食与茶水同食,以免降低铁的吸收率。
因此,贫血的人即使喜欢也尽量要少喝茶,更要少喝浓茶。
3、大蒜
大蒜含有阿利斯物质,能损伤红细胞中的血红蛋白,长期过量食用会导致贫血。此外,大蒜还可能与药物发生反应,影响药物效果,对健康不利。
4、脂肪
食用过多脂肪,会抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
5、难消化的食物
贫血患者,往往大多肠胃功能弱,消化能力差,因此不宜消化的食物要少吃,比如洋葱、大蒜、韭菜、西兰花、玉米以及各没有煮熟煮透,含有大量不溶性纤维的食物。
6、油炸食物
油炸食品,一是高温油炸导致营养被破坏,另外就是油炸食品都比较难消化,可能导致消化功能紊乱,阻碍肠道对营养成分的吸收,加剧贫血的同时还会造成营养不良。
提醒一下:对于缺铁性贫血患者,红枣、红糖之类的其实并没有什么卵用,要想彻底一点还得是:铁剂!
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