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秋天,是一个丰收的季节。在这硕果累累的季节,给自己进补,为即将要到来的严冬打下一个坚实的身体基础也是非常重要哒。其实不少人都熟悉很多养生秘诀,也了解不少养生的食材。
日常我们听说过的养生食材很多,比如南瓜能降血糖、蜂蜜能排毒、鸡汤最滋补、柠檬水能美白之类的。但如果小编今天告诉你,这些都不是真的,你愿意听小编细细道来么?
南瓜或是糖尿病帮凶
“南瓜降血糖”在坊间一直都有流传。据中国营养师联盟执行秘书长于良考证,这个“秘方”起源于..的一个传说,据说在上世纪80年代初,..北海道地区糖尿病患者高达5%,但北海道有个夕张村却没有一名糖尿病患者,这一报道在..引起了医学界极大兴趣。经..一位医学专家深入细致地考察和研究发现,这一现象与当地居民食用嫩南瓜有关。经鉴定这种南瓜为“裸仁南瓜”。由此在..兴起了“南瓜热”。中国的很多商家也以此传说为“依据”,开发出了很多产品,如南瓜粉、南瓜降糖茶、南瓜饼干等保健食品,以满足热衷于食疗的糖尿病病人。
其实,这真的只是一个传说。我们在分析了南瓜的营养成分后发现,它真的不存在降糖的可能性,甚至还有可能变成糖尿病的帮凶。南瓜及其制品会影响血糖稳定,大家在食用时一定要当心。
鸡汤并不是很滋补
在中国人眼中,鸡汤是最滋补的食物之一,很多人认为在炖鸡过程中,所有营养都被炖到汤里了。事实上,炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质,还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖鸡过程中,大量的鲜味物质会溶解到汤中,因此鸡汤会变得好喝,但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。也就是说,鸡汤并不是营养价值很高的食物。
蜂蜜并不排毒
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