缤纷春季水果杯蛋糕刷爆ins，你的杯子还只用来喝水？

未防走失、错过精彩，请及时添加星标哦！ [原文来自：www.ii77.com]

一个专注0基础免费学烘焙的.. [转载出处：www.ii77.com]

微信号：bake360

眼下春季快要来临

ins上的美食蛋糕变成缤纷的色彩画面

▼

清新得意，真是一片春光明媚呀，看了就让人感到舒服。

这些精致的蛋糕，全部是用杯子装起来，有玻璃杯与塑料杯，顾客付钱后就能将蛋糕杯子一同带走，感觉买蛋糕还送了一个杯子，瞬间觉得超值，这种（附加值）的销售策略值得借鉴！

杯子其实特别适合做蛋糕的容器，既不用抹面，也不用裱花，只需要将液体倒入或者做蛋糕片与酱料的间隔，就非常有食欲，重要的是颜值蹭蹭蹭往上涨，目光一下子就被吸引住

越到春季，温度越高，各种水果相继出现，五颜六色的色彩叫人舒服~

比如现在的草莓季，将草莓做成果冻装在蛋糕里，铺一层白色酸奶慕斯，娇艳可口

▼

再比如四季都能吃到的芒果，装进杯子瞬间高级了很多！

▼

装慕斯有一个绝佳的模具，就是杯子。同样是5寸的慕斯，你可以倒入一个5寸模具，也可以倒入4个杯子，这样一个5寸的蛋糕就可以分4分卖，非常适合闺蜜下午茶、公司宴会定制啊，..还不是妥妥的。并且你无需担心脱模不好，吉利丁也可以少放，用被子完全没压力，这款可可巧克力慕斯&草莓慕斯，简单颜值又高，谁不想拿起勺子试试呀！

杯子的透明性也让它有了很多可塑性，可以将红柚、橙子或其他水果的切面贴在杯子上，视十分觉抢眼~

▼

另外，在..有一种非常流行的杯子蛋糕做法，就是慕斯果冻+水果，现在杯子底部装一层奶油慕斯或酸奶布丁，再放入青提子等水果，倒入饮料或预调酒，又一简单尤物诞生！

▼

当然，你可以定制多钟口味，奇异果、蓝莓、橙子、草莓、车厘子等等

▼

杯子蛋糕的应用远不止这，它也可以做真正的蛋糕杯，比如切两片蛋糕卷，插在杯子内，配以果肉、奶油，也同样令人食欲大增！

▼

下面，我们一起来看看几十种不同的水果杯子蛋糕造型，做法其实跟你们平时一样，只是装的容器不一样而已哦！

▼

版权声明：本文来源网络，公益分享，如有版权异议请给我们留言处理！

戳阅读原文，进入论坛提问与众多焙友交流~ 

 好看吗？▼