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蒜蓉芝士焗虾
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昨天早上在购买食材的时候,路过了水产区,看到里面一只又一只的大虾在池子里活蹦乱跳的,相当新鲜,于是就买了一些回去。但是在中午准备做午饭时,本打算做油焖大虾,但是想着油焖大虾是经常能吃到的,做出来太平常了,没有新意的话,就浪费了这么好的虾了。
这时候,烤箱赋予了我一个想法,那就是用烤箱做虾,做成蒜蓉芝士焗虾。在我处理完虾放进烤箱之后,不一会我就闻到相当鲜香的味道,室友突然冲进了厨房,寻找味道的来源。
这个蒜蓉芝士焗虾,相对于平常的油焖大虾和白灼虾,会没有了那种油腻感,吃起来相当清新鲜香,也不会味道过于单一,只能吃到虾的味道或者觉得味道不够的话,可以用酱油来调味。
并且他还有助攻芝士呢!很多人喜欢吃芝士,总是念念不忘它细腻爽滑的口感和奶香浓郁的味道。对于爱芝士的吃货来说,有时候无论吃点什么,都想放一些芝士进去,就好像吃了芝士就能获得力量一样。
芝士被誉为乳品中的“黄金”。每公斤芝士制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素。芝士制品是食物补钙的最佳选择,而且这些钙很容易被吸收。 能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。 芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,有助于防止龋齿。
有了芝士的加入,这道菜摆好盘出炉后,更是一盘值得拍照发朋友圈的好素材~那么来看看他的做法吧!
食材
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虾 几只 / 蒜 适量 / 黄油 1块 / 芝士碎 适量 /
推荐指数:★★★★★
步骤
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1.首先把准备好的虾洗净,剖开虾背,把他们的花花肠子都抠出来。
2.把蒜拍扁,剁碎。
3.再往锅里加入黄油,翻炒,让蒜蓉均匀地吸收到黄油,用炒好的蒜蓉填满虾的开口。
4.把芝士碎撒到每一只虾上。
5.接下来只需要把他们送进180度的烤箱,烤10分钟即可。
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