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[原文来自：www.ii77.com]
甜腻腻，敲可爱的乳清桃子饼干，
建造简答，
饼干中的颜值饼干，
和夏日鲜桃比拟，
口感清甜芬芳，柔软，
一口咬下去是潮湿的，
顺手可拿，
不必清洗...
爱不释手了吧？
配料：
夹馅
500克：乳清干酪
110克：砂糖
5克：香草精
少许：橙皮屑
饼干
540克：低筋面粉
15克：泡打粉
3个：鸡蛋
155克：砂糖
120克：牛奶
115克：无盐黄油
1个：柠檬屑
装饰
多数：砂糖
少许：自然粉色水
1.将砂糖和乳清干酪隔水加热搅拌，直到粘稠。再放入香草精搅拌平均。
2.最后放入橙皮屑，冷却。同时建造饼干。
3.烤箱预热180°，预备烤盘，上面铺好不沾纸。
4.鸡蛋和糖搅拌平均，倒入牛奶，融化的黄油和柠檬屑，搅拌平均，直到圆滑。
5.再将过筛的粉类，分三次搅拌到鸡蛋夹杂物里，拌均，形成面团，静止5分钟。
6.在朋分成小面团，揉成球体（直径2.5厘米），图片所示按在不沾纸上。
7.进炉烘烤15分钟，直究竟部是金黄棕色。顶部仍然连结白色。
8.出炉，在饼干连结热量的同时，将底部按压出凹进去的小圆圈，足以充填内陷即可。
9.冷却后，将乳酪内陷挤入，两片合在一路，涂上自然色水，并在上面撒上砂糖。
小伙伴们是不是稀奇等候，那就4月18日一路相约首都，齐齐见证一场烘焙盛宴！
2019北京烘焙展时间：2019年4月17-19日
2019北京烘焙展所在：北京·中国国际展览中心(旭日区北三环6号)
2019北京烘焙展主题：“幸福烘焙 活力北京”
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