实名撩胃！隔着屏幕被故里的早餐馋哭了

城市朝发夕至，菜系交融贯通，一蔬一饭早已跨越山海，唯早餐偏隅一方，盛满着浓烈的乡愁。

即使现在城市里易如反掌就能吃到全国美食，唯独故里早餐的味道难以寻觅，它是举世无双的。猪血汤、水煎包、麻花油茶、柴火面、牛肉粉、酥皮饼、窝窝头、烧麦……每一份早餐里都藏着让人心心念念的田园味道。

于是——《早餐中国》开播第一天，就被满满的驰念刷屏了。

分歧于以往记载片的煽情深奥，《早餐中国》不摆拍、不包装，没有细腻的菜肴，但每一碗热气腾腾的早餐，都带着劈面而来的炊火气，和群集在小店的情面味儿。

从湖南长沙肉丝粉，到贵阳凯里酸汤粉，再到广东潮汕猪血汤、福建赛岐水煎包、西安油茶麻花，每集一道处所早餐、一家有点故事的小店，一群吃得忘我的食客，和独属于生活的哲学，砸中了每一个夙兴打拼的游子柔软的心。

/喜欢一个城市的来由，从早餐的味道起头/

每集都是一家开了良久的老店，每家店背后都是一个通俗的家庭，发生在早餐店里清淡温馨的生活也在短短的5分钟里显现出来。

做酸汤粉的白头发老莫边搅和番茄酱，笑呵呵说出了“人生就像牙齿和舌头，不免磕磕碰碰”的人生哲学，说完又笑出来一脸褶；

做水煎包的大叔正午收摊去菜市场买菜，永远记得买妻子最喜欢吃的水果，最大的心愿就是今后不做早餐生意就带妻子去旅行，做些浪漫的事；

常来惠顾的，也都是四周熟悉的老客。有的是从小吃到大，有的是成了家，有了孩子，又带着孩子来吃。

每家店的口味分歧，或者某个不是你爱的，但在这慢慢呈现出的100多家小店里，必然会有我们最熟悉的故里记忆——

或许是曾经上学路上最爱惠顾的小摊，或许是仓促上班路上买的一份当早餐的小店。透过屏幕，似乎又记起了再熟悉不外的味道和冒着油烟的冷巷子。

所以，这个短短5分钟的记载片才会这么吸惹人饮茶，比美食更直击人心的，应该是那种久违又真切的炊火气。雇主们用每一个深夜和清晨在这一顿早餐中融化无数的情绪和故事，既让一天的生活布满了典礼感，也让他乡人心尖上的那股乡愁获得了释放。

你有多久没停下来好好吃一份早餐了？

下次回家的时候，

记得早起去吃~