不知道人人的早餐一样都邑怎么看待?
对于花吃姐姐而言呢,固然偶然也会大费神思的好好筹备,但大多数情形下,早餐照样会经常成为我处理厨房边角料的一餐。
这一点上,好同伙波鲁却是跟我“臭味相投”。天天早上看看冰箱里有什么,随意搭配下,有时候固然看似不经意,却总能做出些还不错的快手早餐。
今天分享给人人的这道,就是波鲁比来的新创。
把冰箱里常备的鸡蛋、腊肠、玉米粒、培根、泡菜和火腿,混着电饭煲里前一晚剩下的白米饭,放到煎锅里煎一煎。既不虚耗食物,又营养好吃。要害做法不受限,想吃什么食材随心就好。
今天就一次性分享给人人3种口味:蚕豆、玉米、泡菜,人人能够自行选择~此外,加点培根也是非常好吃的哦。
至于锅具嘛,家里有多功能摒挡锅的能够直接用,没有的就直接用平底锅,味道没差的!
本文转载自:利物,作者:迷特波鲁,ID: liveshop2015
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RECIPE
鸡蛋米饼
材料
米饭 1碗 / 鸡蛋 2颗 / 大蒜 2粒
蚕豆 50g / 泡菜 20g / 玉米粒 20g
调料
盐 适量 / 胡椒粉 少许
▼ 1. 夹杂米饭鸡蛋:取一个大碗,用姜搓将大蒜磨成蒜泥。
将蒜泥与鸡蛋一同打散,到场米饭,夹杂平均。
» 比例对照随意,蛋液米饭夹杂物不会太湿即可。
▼ 2. 夹杂食材:将蛋液米饭分成三份,离别到场蚕豆仁、玉米粒、泡菜,翻拌平均备用。
» 若是只做一种口味,就直接在大盆里搅拌即可。
蚕豆和玉米粒事先到场适量盐和胡椒粉调味。不介意热量的,也能够加一些美乃滋,味道会更赞。
泡菜、梅笋菜、咸菜等其他腌菜就不需要再加盐了。
▼ 3. 煎米饼:多功能摒挡锅插电后,开到最大火,每一格中到场少量黄油或通俗食用油,融化后将米饼食材填入圆格中,用铲子轻轻压实。大火煎约2-3分钟,翻面持续煎2-3分钟,至外观金黄即可。
» 对于多功能摒挡锅而言,一样中央两格的火力会稍微大一些,介绍先填摆布四格,最后再填中央的两格。三个口味中,蚕豆是最难熟的,是以能够把它放到中央。
先用硅胶铲在米饼四周整齐圈,再轻轻铲起、翻面。
» 这个多功能锅,波鲁的淘宝店“利物市肆”就有卖,感乐趣的同伙能够去逛逛看~
▼ 4. 装盘享用:将煎好的米饼铲出,趁热食用。能够随喜加一些甜辣酱之类的调味酱~
几种口味中,波鲁和花吃姐姐都更喜欢泡菜米饼~
外表脆脆的,有锅巴的感受,里面的泡菜照样甜甜辣辣的,很香~
怎么样,今天分享的这道早餐是不是超等简洁?
若是人人担心玉米和蚕豆不太好熟,能够提前在水里煮过断生后再进行后续的调味和煎制。
花吃姐姐比来还依样画葫芦地测验了青豆、腊肠和培根的组合,味道也是棒棒的。
若是家里有小同伙,还能够测验在个中到场些番茄酱、胡萝卜碎,做成酸甜口的,开胃又厚味。
若是让你来做这道米饼,你想搭配哪些食材呢?迎接留言来分享哦!
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好好吃早餐~
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