受不了高温的烘烤，这个天色，如果出个门，感受人都要化掉了一般，那么，夏日要养好身体需要做一些什么呢？首先，天色酷热，所以清火是最主要的一步，否则的话，体内火大了，会示意在情绪焦躁、脸上长痘痘等，想要清热降火，就吃这几种蔬菜，吃着吃着就清冷了！

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1、芹菜

芹菜里面含有非常雄厚的营养元素，好比钙、卵白质，它属于凉性的蔬菜，具有清肝明目的感化，炎天来一盘芹菜炒肉，让你的身体排排毒。

芹菜叶鸡蛋饼

食材：芹菜叶60克、面粉300克、鸡蛋3个、盐少许、油适量、水100毫升。

做法：

1.将芹菜叶洗净，控干水分。

2.将洗净的芹菜叶，剁碎。

3.鸡蛋打散，到场芹菜叶、面粉、少许盐、水、搅拌成面糊。

4.搅成面糊，静置10分钟，再搅匀，面糊里就没有小疙瘩了。

5.平底锅，倒入适量的油，油热今后，小火，用勺子倒入一勺面糊，慢慢的摊成饼状，等面糊表层没有可举止的面糊，而且，晃悠锅，饼能够随意动，就能够翻面了。

6.翻面后，约半分钟，饼就做熟了，将饼半数一下。

7.再半数。

8.出锅装盘即可食用。

小贴士：

1.面糊必然要细腻，做出的饼才好熟，好吃。

2.煎面饼全程用小火，其间不消更改。

3.做第一饼时，适当多放油，要让锅底充裕的挂油，才不至于沾锅。

2、吃力瓜

不知道列位能不克够接管吃力瓜的味道，横竖小编是接管不了的，但每个炎天照样会强逼本身吃一些吃力瓜，因为它有排毒清热的感化，多吃的话，还能够让皮肤变好，最常见的服法就是吃力瓜炒肉或许青椒炒吃力瓜。

3、芦笋

芦笋自带一种鲜香的气息，酷热的炎天，来一篇芦笋肉片，感觉让人有食欲，究竟翠绿的芦笋看上去有一种清爽的感受，并且它也有清热解毒的感化。

4、黄瓜

炎天当然要吃黄瓜啊，一盘凉拌黄瓜，分分钟消弭体内的燥热，要害是它还很下饭，除此之外，黄瓜还有好多做法，好比黄瓜炒肉、黄瓜蛋汤，都是对照清淡的菜类，炎天要多吃这种蔬菜。

5、冬瓜

冬瓜也是属于凉性的蔬菜，吃起来带一点点淡淡的甜味，照样对照诱人，出了清热解毒的感化，它还能够匡助你减肥，最常见的做法就是冬瓜炖排骨，也能够加一些绿豆在里面，也是清热的。

6、圆白菜

圆白菜属于甘蓝的变种，口味清香、脆嫩，四时都能吃到，是首要蔬菜品种之一。

清爽圆白菜

需要半个圆白菜和一个胡萝卜，然后就是橄榄油和鸡精和盐以及白糖等调味料，人人能够把圆白菜和胡萝卜悉数切成丝状，然后放在开水中焯烫，焯好今后掏出过冷水，然后再掏出沥掉水分，把预备好的调味料到场今后，直接调匀就能装盘食用。

圆白菜炒鸡蛋

食材：鸡蛋，圆白菜，韭菜，盐油适量。

做法：

1.韭菜和圆白菜切碎；

2.到场鸡蛋，适量盐；

3.热锅倒油；

4.倒入蔬菜蛋液，等它稍微凝固；

5.等它稍微凝固一些，用筷子搅拌，如许炒出来鸡蛋包裹着蔬菜，也许3、5分钟炒熟出锅。

超等简洁吧，能够凭据本身喜欢换其他蔬菜，好比胡萝卜、黄瓜。