有种美味叫地瓜，除了烤它还有N种吃法，快收藏！

你若问罐头君冬天最爱的食物是什么？我会毫不犹疑地敷陈你——烤地瓜！

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比来是日儿是越来越冷了，想想路边烤地瓜的香味就不由得流口水。小风吹起来的时候，捧着香喷喷、热乎乎的烤地瓜是一件何等惬心的事情啊！

除了经典的烤地瓜，还有哪些名堂做法？来，快跟罐头君搞起来~

烤箱版烤地瓜

食材：地瓜、锡纸

1.地瓜先洗净土壤，洗好的地瓜过紧锡纸，放入烤盘

2.烤箱中层，上下火250度，40分钟摆布（个儿大的地瓜适当加长时间）

3.烘烤竣事的时，可用叉子试一下红薯的软度，看看是否全熟。若有硬芯得再烤一会

微波炉烤红薯

用微波炉烘烤红薯省时便捷，比升引蒸锅蒸制的红薯，肉质更粉面、甘爽。

食材：红薯、纸巾、微波炉

1.红薯洗清洁，不消擦水分，用厨房纸把红薯包起来，再往纸上喷些水，完全打湿。再放入盘子或碗里，放进微波炉；

2.高火烤4分钟掏出，把红薯翻个面持续裹上纸巾打湿放入微波炉，同样高火4分钟

3.拿出红薯剥开纸巾，放凉后就能够吃了

甜脆地瓜条

食材：地瓜3个、面粉、面包糠适量、鸡蛋适量

1.地瓜三个洗净、刨皮，去掉头尾少许部门，切成适当巨细，在流水下冲刷外观淀粉。

2.上滚水锅中蒸两分钟，拿出稍微晾凉。待热气稍微披发，外观还有少许水分时，平均沾上面粉。

3.把多余的面粉抖掉，动作要轻柔，因为蒸过的地瓜熟了一半，所以对照轻易断。

4.鸡蛋一个打散，把沾过面粉的地瓜条再裹一层鸡蛋液。平均沾上面包糠，沾好后也抖掉多余的面包糠。

5.锅中倒适量油，油温加至七层摆布热，下入地瓜条炸两分钟。

6.把地瓜条捞出来，持续加热油温，再次回锅复炸，逼出多余的油分，这时候只需十秒钟即可捞出~

芝士焗地瓜

食材：地瓜1个、奶酪适量、鸡蛋黄适量、牛奶适量、黄油少许、白砂糖适量

1.地瓜洗净外皮，对半剖开成两瓣

2.入蒸锅蒸熟，用勺子挖出红薯瓤，挨着皮的处所留点厚度

3.地瓜瓤搅碎后，到场软化好的黄油、芝士沫，拌入蛋黄液，再到场白砂糖，牛奶彻底拌匀

4.将拌好的地瓜泥回填到壳里，外观再撒一层芝士

5.烤箱预热180度，上下火烤15分钟摆布，烤到外观的芝士呈现本身喜欢的颜色即可

红薯饼

食材：地瓜400g、面粉50g、白糖30g、植物油适量

1.地瓜洗清洁,切成厚片，上蒸锅蒸熟，趁热用勺子压成地瓜泥。

2.放入面粉和白砂糖，和成面团。凭据地瓜的水分巨细来添加面粉。

3.将面团分成多数面剂子，热锅放少许油，烧热，放入地瓜饼坯。

4.煎至一面金黄翻面，即可~

地瓜丸子

食材：地瓜1000克、糯米粉250克、白糖适量、芝麻适量

1.地瓜洗净，放笼屉蒸熟，把蒸熟的地瓜去皮后捣成泥

2.到场糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢到场，感觉稀就稍多加点，反之少加些）

3.用大拇指和食指的虎口处挤成巨细均称的丸子，放温油中小火炸至悉数在油中浮起，呈金..捞出，撒上熟芝麻即可

红薯姜汤

做一款别具风味的红薯姜汤，热乎乎的喝下去，整个身体都平坦了起来。俺用的是通俗的红薯，若是用紫薯或者更时兴！

食材：红薯1个，生姜片多数，红枣10余个，珍珠圆子（珍珠元宵也可）多数，红糖适量，水适量

1.红薯削皮切块，生姜切片。

2.锅内放水，放红薯块、姜片、红枣、珍珠圆子（若是是珍珠元宵放得就不克早了，关火前5分钟再放），大火开后转小火煮30分钟。

3.吃的时候凭据本身口味加红糖即可。

红薯饭

食材：米90克，番薯30克，芝麻1克，盐2克

教您红薯饭怎么做，若何做红薯饭才好吃 

1. 烧饭前30分钟先将米用水洗净，备用。 

2. 红薯切成1厘米的骰子状，用水冲刷。 

3. 将米和红薯放入电饭锅内，到场一样烧饭水平的水量，到场盐搅拌后，按下开关起头煮。

4. 煮好后立刻搅拌，盛入碗中，洒上白芝麻末。

1.优先遴选纺锤外形的地瓜，外观要看起来圆滑，闻起来没有霉味。发霉的地瓜含酮毒素，弗成食用。

2.不要买表皮呈黑色或褐色黑点的，抽芽的地瓜虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

3.不适合跟土豆放在一路，不是地瓜硬心，就是土豆抽芽。不适合放在塑料袋中。