过年必备的清肠方：吃对这五种食物，大人孩子都少生病！

2020-01-21 01:14:36

每逢佳节胖三斤，三斤事后又三斤。

[转载出处：www.ii77.com]

为何？

因为中国人过春节，无论你走亲访友，照样家庭集会，都少不了一个字——吃！

上了餐桌：吃鸡、鸭、鱼、肉。。。。

[原文来自：www.ii77.com]

下了餐桌：吃水果，瓜子，零食，巧克力，牛肉干。。。

各类山珍海味，无数英雄尽折腰

有吃到不用化，腹胀打嗝的，扶墙出来的

有吃到便秘的、上火长痘，口臭，口腔溃疡的

有吃到舌苔厚腻，大便黏马桶的

。。。。。。

如今过春节，一边吃吃吃，一边来点消脂去油，清肠道的，真心主要

不然，那么多好吃的在面前

可是吃不下，装不下了，多悲催啊

究竟，好多人认为过年吃药不吉利

所以今世界面给人人介绍四个食谱，它们能够帮你加快脾胃消化，，以备人人过年“吃不下”之需。

第一个：超等好喝的虾米萝卜汤

（图片来自收集）

食材：大白萝卜500g，虾米一把，海盐4g，葱姜胡椒粉香油少许，香菜嘛。。。按小我喜欢吧

1，虾米提前用温水泡软

2，白萝卜去皮刨丝备用

3，锅中烧水，把虾米连汤带水倒下去烧开

4，水烧开后把萝卜丝，葱姜一路放下去烧开

5，烧开后小火开10分钟摆布，把盐，胡椒粉，香油放入搅匀即可

萝卜若是生用，是味辛，甘，性凉的；

萝卜熟用（煮水，烧汤）是味甘，性平的；

从中医来看萝卜能够消食，下气，化痰

好多人吃了萝卜后会感觉放屁变多，这其实就是萝卜匡助我们消化食物，下气的示意

还有些妈妈只要感觉孩子有点口气，稍微积食了，就煮点萝卜水给还孩子吃，根基上喝上一天就会奏效

若是过年孩子白叟吃多了糯米，饼干，蛋糕，感受胃堵着，胃胀，不用化，来点虾米萝卜汤，绝对不比吃药结果差

2，砂锅白菜豆腐

（图片来自收集）

食材：大白菜三分之一，老豆腐150g-250g，姜一片，海盐适量，紫菜粉条看小我喜欢（我喜欢加紫菜，能够提鲜，还能够和血养心，清烦涤热）

做法：

1，大白菜用手撕开，老豆腐切块待用

2，砂锅内加足量水，烧开，下入大白菜、紫菜，老豆腐、姜片，煮到再次开起

3，到场盐持续小火煮15分钟摆布即可，关火前滴点香油

大白菜是甘平养胃，利小便的

豆腐呢？

豆腐是好器材，豆腐用豆乳做成的，然后到场石膏或卤水，让豆乳凝聚后再压，豆腐不光好吃，并且是能够入药的，中医里有个麻杏夏草豆腐汤，就是用中药隔水蒸豆腐，来治赤子咳嗽（下次专篇写）

豆腐不光能够清热，生津润燥，还能够宽中益气，下大肠浊气，消胀满

过年时，若是吃多了上火，舌苔黄腻，牙龈肿痛、咳嗽痰黄、口干鼻燥、便秘，就能够来点砂锅白菜豆腐清清热，清清肠

3，山药粥

我记得昨天还有读者留言问我，脾胃亏弱的话，过年吃什么

（图片来自收集）

那就试试山药粥吧

做法：怀山药150ｇ，糙米80ｇ（两人份）电饭煲煮粥

糙米能够促进肠道蠕动，减胀气，改善便秘

若是脾胃真的很虚寒，能够用怀山药，糙米和两片干姜一路煮粥；

4，陈皮普洱茶

若是过年吃肉，喝酒，烧烤对照多的话，能够试试陈皮普洱茶“刮刮油水”

关于普洱，在《纲领拾遗》里写到："解油腻牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泄。"又："普洱茶膏，醒酒……消食化痰，清胃生津，功力尤大。"

在王孟英的书里，也写到普洱味重力峻，所以我建议配上好一点，年数久一点的陈皮来缓其性

陈皮就像个和事佬，它能够降逆的（若是吃的反胃了，打嗝了也能够用它）

若是是家里有个肉祖宗，孩子就喜欢吃肉，怕过年吃肉吃多积食的话，建议山楂+陈皮煮水喝，若是想增加口感甜度，能够放一点我们的秋梨膏，或许直接扔几片梨进去

《本草纲领》：「山楂化饮食，消肉积、症瘕、痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。」

山楂是能够消肉食的，若是外出观光不轻易的话，也能够直接买我们的山楂丸

若是孩子一积食，就很轻易发烧，过年必然要属意孩子的舌头和大便，一看见孩子肉吃多了，有点积食了，赶紧山楂丸或山楂+陈皮+萝卜煮水喝

总结一下：

第一款虾米萝卜汤，针对胃胀，不用化，面食，糯米，糕点吃多了，能够匡助我们促进消化，消食，下气；

第二款白菜豆腐，针对舌苔黄腻，上火，长痘，口干鼻燥，便秘，它能够帮我们养胃，清热，缓解便秘；

第三款山药粥，它适合脾胃亏弱的人，好比没吃几多照样不用化，大便里都是没消化的食物残渣，它能够帮你补脾性，益脾阴；

第四款陈皮普洱茶，它适合无肉不欢的人，想“刮刮油水”的人，切记赤子照样介绍山楂丸，或许山楂+陈皮+萝卜煮水喝；

好了，四款食谱介绍完毕

进展这个春节，人人用好它们

究竟

面临美食，吃胖是一回事

吃不下，装不下，就是方式问题了

以上四个食谱，帮你轻松应对春节美食挑战，充裕显现你吃货实力

还有三天就大年节了，提前祝人人吃好~喝好

给你的春节预备好了

八年新会陈皮&鼎力山楂丸

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