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柠檬果冻蛋糕——来自舌尖的诱惑

2020-06-04 01:20:19

[原创文章：www.ii77.com]

[好文分享：www.ii77.com]

蛋糕的诱惑是人人都抵制不住的，蛋糕素来是舌尖与心灵的双重享受，

那若是再加上果冻呢......啧啧，这休闲的时光该是多安闲！

一、食材

奶油芝士：100克+80克（芝士馅部门）

细砂糖：75克+10克（芝士馅部门）

鸡蛋：2个

香草香精：2克

柠檬汁：5克

柠檬皮碎：5克

柠檬果酱：60克

二、建造

1.奶油芝士到场细砂糖隔热水打至顺滑

2.分次到场鸡蛋充裕搅拌平均

3.接着到场香草香精用硅胶刮刀拌匀

4.然后到场柠檬汁和柠檬皮碎一路用刮刀搅拌匀即可

5.将做好的芝士糊倒入烤瓷碗里五分满

6.烤箱预热上下火175度，放中层烤35分钟模样至外观焦..即可，烤好不要掏出烤箱，关火，放烤箱里闷30分钟再出炉备用（冷却后会凹陷属于正常）

7.接着建造芝士馅，将奶油芝士和细砂糖一路搅打至顺滑

8.将顺滑的奶油芝士抹在烤好的柠檬蛋糕中央再放回烤箱上下火175度烤10分钟

9.出炉后稍微冷却点将柠檬果酱淋在中央平均抹开

10.最后装饰点柠檬片装饰在外观即可

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