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在魔都的大宝山有一家牛羊肉公司
据说全上海的牛羊肉都从这里出来
有着超大冷库,自带屠宰场
旁边的餐厅原本只是员工食堂
对外之后一做就是30多年
所有的肉类现杀现卖
来嗦面还得挑准时间!
尽量偏远,来的人依然接踵而来
究竟好吃在哪里?
小怪带你一探事实!
自带屠宰场,牛羊肉现杀现卖
藏在大宝山的牛羊肉公司,是上海最大的..牛羊肉生产地,自带屠宰场,全都是现杀现卖,所以品质稀奇新颖。
不光如斯,这里还承担了全国多地财富的运输,光从皮相看,你绝对想不到这里面还有一家餐厅能够吃面!
一起头,这里只是作为内部员工食堂,后来才起头对外开放,情况能够说非常接地气了。尽量所处的位置偏远,依然有好多人不远万里赶过来,就为了嗦上一口热气腾腾的牛羊肉面。
食堂阿姨的装扮,非常有国营老店的味道,收钱、翻台,动作都很麻利。对外开放已经有30多年,来吃的人风雨无阻。
付好钱,本身拿着票子去窗口拿,然后端着面随便找个处所拼桌,就像是一个公共食堂,此起彼伏的都是垂头嗦面的声音。
天天凌晨5点半起头营业,每个时间段主营的器材都纷歧样,上午首要做面食和盒饭,晚上起头做炒菜,并且小菜还要提前预订,所以去之前最好做一下功课,打德律问清楚。
固然涨了价,味道依然很专心
- 带骨红烧羊肉面 -
来这里都邑必点一份红烧牛肉或许羊肉面,小怪此次测验的是带骨羊肉,面相看上去就非常诱人,肉块的分量非常足,每块带点碎骨,本身添加一点小葱,别有一番风味。
羊肉全都骨血相连,还粘连一点皮,嚼在嘴里稀奇Q弹,羊肉酥而不烂,没有膻味,怪不得点击率这么高,好吃也是有事理的。
固然已经沉寂涨过价钱,然则31元一碗的羊肉面,说实话,小怪感觉性比价照样能够接管的。
- 牛肉汤-
牛肉汤皮相吃过好多,也不算稀奇,然则牛肉给得这么多,这么大片,也算是对得起这个价钱。
大片的牛肉塞进嘴里,筋道实在,全是肉香!加上醇厚的浓汤,下雨天躲在这里喝上一碗暖暖胃,也稀奇有知足感。
- 葱油拌面 -
一份5元的葱油拌面,看似清淡无奇,然则若是你能找到他的隐藏服法,就很了不得!
一份光面能够另加各类浇头,带骨羊肉、干切牛肉、辣肉,分分钟让你吃出新名堂。
取餐的窗台边上还能够自取清汤,本身着手人给家足!
固然端午节已经由了,然则现场照样有卖粽子,各个都是牛肉馅的!常日吃的最多的就是猪肉馅了,要不要来换换口味?
这边还有一个熟食窗口,嗦完面再带一份牛羊肉回家,晚上多个下酒菜也很不错。
天热易变质,所以人人买归去必然要记得尽快吃完哦!若是吃不完,也万万记得冷冻留存!
藏在市区的牛羊肉售卖点
在塘沽路上,有一家牛羊肉公司的售卖分店,在这里能够买到好多新颖的生肉,都是场地直供,若是嫌总部太远,来这里遴选也能够。
不光有生肉窗口,还有熟食窗口,买归去做冷菜、做浇头,都很好,究竟炎天了也懒得下厨,回家就能享受大口吃肉大口喝酒,何乐而不为。
若是碰上天色好,根基还会要列队,天天正午今后就根基卖完,分装还会用油纸,很有老根柢的味道了。
TIPS:
1、牛肉煎包真的真的真的很畅销!小怪去的时候都没买到!
2、阿姨天天都有歇息的时间,所以第一次去的话,建议提前致电确认一下营业时间。
3、面条只有上午有,炒菜是一桌起订的
上海牛羊肉公司
地址:南亨衢164号
德律:021-56681700;021-56682332
营业时间:05:30-09:30;11:00-12:30;15:30-18:30
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