大家好,乐乐来为大家解答问题。红糖馒头怎么做法,红糖开花馒头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来了解下吧!
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今天是讲究养生的图图。都说红糖对女生最好了,那我们就来做简单的红糖馒头吧。
材料特别的简单:红糖40克,温水75克,面粉150克,酵母2克
先把红糖倒进温水中,融化成红糖水。
酵母加进面粉中混合均匀,把红糖水倒进面粉中,和成不粘手的面团。
盖上保鲜膜发面至2倍大,揉面排气,整成椭圆形。
切割为4份,其中两份滚圆,切刀花。
剩余的两个保持刀切馒头的传统形状。
垫好烘焙纸放入蒸盘中,盖上保鲜膜发面30分钟。变成原本体积的1.5倍大小。
转移去沸水上蒸15分钟,简单的红糖馒头就完成啦。
不添加泡打粉和膨松剂,很健康放心,嚼起来松软又有韧性,越嚼越香。
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