仔细研究中医的处方就会发现，解毒的中药会用到它，补虚的中药会用到它，止咳的中药会用到它，似乎每张处方的最后一味药都是它，堪称为应用最广的一味药。

一、甘草的来源及分布

甘草为豆科甘草属多年生草本植物，多生长在干旱、半干旱的沙土、黄土丘陵及沙漠边缘，喜光、耐旱，适应性较强。

甘草属植物在世界多地都有分布，在我国的北方地区广泛分布，其中以内蒙古、甘肃、宁夏一带所产质量最佳。 [转载出处：www.ii77.com]

二、甘草的功效及作用

《名医别录》言甘草能“解百药毒，为九土之精，安和七十二种药石，一千二百种草”，因其能安和草石而解毒，犹如朝中宰相能调和鼎鼐、安和百官，因此又被誉为“国老”。

甘草性味甘平，入心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、缓急止痛、祛痰止咳的功效，同时甘草能够调和诸药，故有“国老”之称，在临床上应用广泛。

1.治疗脾胃虚弱，所致的倦怠乏力、少气懒言、食少便溏等，常与人参、白术、黄芪、茯苓等同用。若是脾虚湿困，表现为倦怠乏力、恶心呕吐、纳呆者，不宜用大量甘草，因湿不喜甘也。

2.治疗心气不足、心悸气短，常与桂枝、干姜、麦冬、阿胶等同用，如“炙甘草汤”即是以炙甘草为君药，需重用方能取效。

3.治疗咽喉肿痛、口舌溃疡、疮疡肿毒等，因为生甘草解毒之力更优，常用生甘草。如甘草泻心汤、桔梗汤等。

4.治疗咳嗽痰多，仲景治疗咳嗽咳痰，多喜欢用甘草、干姜、五味子、杏仁这些药，相信很多人都有小时后咳嗽吃甘草片的经历，那种甜到发腻的感觉是很多人儿时的噩梦。

5.治疗胸腹、肢体挛急疼痛，甘草味甘，善于缓急止痛。因此对于胸腹疼痛、四肢挛急等，常用大剂量的甘草治疗。阴不足者配以芍药，阳不足者配以干姜。

三、甘草的食疗用途

甘草不仅是一种药品，也经常用于食品加工，比如用于一些糖果的加工，起到增甜解毒的功效，比如作为卤肉料的配料之一，起到增味添香的作用。民间常用甘草和蜂蜜泡水，缓解“上火”所致的咽喉肿痛、口舌溃疡、大便秘结等。

四、使用甘草的注意事项

1.甘草不宜与海藻、大戟、芫花、甘遂等同用，这是传统的“十八反”范畴，虽然很多人不认同这些禁忌，比如我的老师经常用海藻和甘草治疗甲状腺肿，以起到“相反相激”的作用。但是仍不主张常规这样用。

2.甘能生湿，因此素体湿盛，表现为脘痞纳呆、肢体困重、咳痰清稀量多、颜面肢体浮肿者，不宜长期和大量使用甘草。同时若长期大量使用甘草，也容易生湿，导致浮肿等。