甘草的功效与作用以及禁忌(甘草泡水可以天天喝吗)

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仔细研究中医的处方就会发现,解毒的中药会用到它,补虚的中药会用到它,止咳的中药会用到它,似乎每张处方的最后一味药都是它,堪称为应用最广的一味药。

一、甘草的来源及分布

甘草为豆科甘草属多年生草本植物,多生长在干旱、半干旱的沙土、黄土丘陵及沙漠边缘,喜光、耐旱,适应性较强。

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甘草属植物在世界多地都有分布,在我国的北方地区广泛分布,其中以内蒙古、甘肃、宁夏一带所产质量最佳。

[原创文章:www.ii77.com]

甘草植株——来源于周重建先生

二、甘草的功效及作用

《名医别录》言甘草能“解百药毒,为九土之精,安和七十二种药石,一千二百种草”,因其能安和草石而解毒,犹如朝中宰相能调和鼎鼐、安和百官,因此又被誉为“国老”。

药材市场上粗壮的甘草根

甘草性味甘平,入心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、缓急止痛、祛痰止咳的功效,同时甘草能够调和诸药,故有“国老”之称,在临床上应用广泛。

1.治疗脾胃虚弱,所致的倦怠乏力、少气懒言、食少便溏等,常与人参、白术、黄芪、茯苓等同用。若是脾虚湿困,表现为倦怠乏力、恶心呕吐、纳呆者,不宜用大量甘草,因湿不喜甘也。

2.治疗心气不足、心悸气短,常与桂枝、干姜、麦冬、阿胶等同用,如“炙甘草汤”即是以炙甘草为君药,需重用方能取效。

3.治疗咽喉肿痛、口舌溃疡、疮疡肿毒等,因为生甘草解毒之力更优,常用生甘草。如甘草泻心汤、桔梗汤等。

4.治疗咳嗽痰多,仲景治疗咳嗽咳痰,多喜欢用甘草、干姜、五味子、杏仁这些药,相信很多人都有小时后咳嗽吃甘草片的经历,那种甜到发腻的感觉是很多人儿时的噩梦。

5.治疗胸腹、肢体挛急疼痛,甘草味甘,善于缓急止痛。因此对于胸腹疼痛、四肢挛急等,常用大剂量的甘草治疗。阴不足者配以芍药,阳不足者配以干姜。

正哥在市场上买的一根甘草,有半斤多重

三、甘草的食疗用途

甘草不仅是一种药品,也经常用于食品加工,比如用于一些糖果的加工,起到增甜解毒的功效,比如作为卤肉料的配料之一,起到增味添香的作用。民间常用甘草和蜂蜜泡水,缓解“上火”所致的咽喉肿痛、口舌溃疡、大便秘结等。

四、使用甘草的注意事项

1.甘草不宜与海藻、大戟、芫花、甘遂等同用,这是传统的“十八反”范畴,虽然很多人不认同这些禁忌,比如我的老师经常用海藻和甘草治疗甲状腺肿,以起到“相反相激”的作用。但是仍不主张常规这样用。

2.甘能生湿,因此素体湿盛,表现为脘痞纳呆、肢体困重、咳痰清稀量多、颜面肢体浮肿者,不宜长期和大量使用甘草。同时若长期大量使用甘草,也容易生湿,导致浮肿等。

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