三月,你好!春天在哪里?在碗里在杯里?其实在这里

澎湃新闻 综合报道


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三月以微弱阳光开头,带来了温暖人心的希望。”

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“慌不慌?反正我挺慌的,时间过得太快了”

 

三月,你好!春天在哪里?在碗里在杯里?其实在这里

黄桅 绘图

 

不论你想还是不想,三月来了,三月你好


告别了阴雨连连的二月,三月以微弱阳光开头,意味着明媚春光即将到来?


一年之计在于春,与其叹息时光匆匆,不如寻找些生活中的小确幸,找找生活中的一米阳光。


三月,你好!春天在哪里?在碗里在杯里?其实在这里


把春光盛在碗里


常言道,民以食为天,在气候由寒转暖的春天,人们饮食生活的安排须顺应阴退阳长的“天时”。春天要吃得好,不妨来点甜的。


上海市第六人民医院中医科副主任医师中医彭文波表示,春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响。


三月,你好!春天在哪里?在碗里在杯里?其实在这里


根据中医五行学说,五味入五脏,甘味食物能滋补脾胃,而酸味入肝,其性收敛,多吃不利。


唐代药王孙思邈曾讲“春日宜省酸增甘,以养脾气”。此时可适当进食米粥、大枣、蜂蜜、花生、山药、土豆之类滋补脾胃的食物以及具有清肝养脾功用的黄绿蔬菜、豆制品、蛋类和各种瘦肉,少吃过酸或过于油腻的肥肉及糯米等不易消化的食品,以“甘平”为宜。


春天正值各种既具营养又有疗疾作用的野菜茂盛之时,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、马兰头、香椿等。


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顺应春季六节气的食物:

粮食类:粳米、芝麻、花生、赤小豆、薏苡仁

肉蛋水产类:鹅肉、鹌鹑、鸡蛋、鲫鱼

蔬菜类:香椿、韭菜、香菜、莴笋、山药

干鲜果品类:苹果、橘、荸荠、梨、桃、樱桃

三月,你好!春天在哪里?在碗里在杯里?其实在这里


把春光泡进茶杯


春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。而适量饮茶,还可提神解困,但春季不宜贪冷饮。


饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。


用鸭梨、荸荠去皮煮水喝,可清热、润肺;胃肠消化差的,可多吃萝卜,以理气、化痰、和胃。


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