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经常在外用餐或许经常叫外卖的人很轻易发生高血压、高血脂、高血糖，这是因为饭铺的饭菜有“三高”。
第一高——高油：饭铺做的菜往往用油好多，让客人吃起来感受更香。无论动物油照样植物油，都属于脂肪，也就是我们所熟知的甘油三酯，热量很高。所以经常在外吃饭的人更轻易发生热量过剩，于是发生肥胖。而肥胖又是导致高血压、高血脂和糖尿病的主要原因。本身在家做饭菜用油要少得多，所以更健康。
第二高——高糖：为了改善口味，饭铺烹饪的饭菜更喜欢加糖，所以经常在外用餐更轻易摄入糖。糖同样是高热量食物，也轻易导致一系列疾病。
第三高——高盐：为了让客人吃起来更有味道，饭铺烹饪的菜肴往往加盐更多。同时，大量使用味精也能够增加钠的摄入。摄入盐（首要是钠）过多是导致高血压的主要原因之一。
恰是因为饭铺或许外卖的饭菜有高油、高糖、高盐这“三高”，所以经常吃这些食物就轻易发生高血压、高血脂、高血糖这“三高”。一样而言，在皮相吃一顿饭所摄入的热量相当于在家用餐的3-5倍，所以人人应该尽量少在皮相用餐，年青年头人尽量少吃外卖，以免年数轻轻就发生“三高”。本身在家烹饪的饭菜不光健康，还会给生活增加情趣。
（河北省人民病院 郭艺芳）
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