一分钟学会万能调味酱,拌菜拌饭都好吃!

酱料是拌面的灵魂,学会这几种酱料,在家就可以吃到美味的凉拌面,再也不担心会吃到含有添加剂的酱料了! [好文分享:www.ii77.com]

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一分钟学会万能调味酱,拌菜拌饭都好吃!


/ 食材 /


鲜辣椒、干辣椒片、盐

大蒜、糖、植物油、酱油


/ 步骤 /


1、取15个鲜辣椒,切成薄片,加盐捣碎,辣椒干切末。

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2、大蒜切碎,锅里放半杯植物油,中火加热,把大蒜放进去炒成金..,加入捣碎的辣椒,拌匀,小火炸8分钟。

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3、把3/4杯植物油加进去,放入200克辣椒片和糖,加2汤匙酱油,小火熬煮,待酱汁收干,辣椒酱就做好了。

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4、装进玻璃瓶里,储存在冰箱,随吃随取。

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一瓶辣椒酱可以吃上半个月,做一次就能解决好多餐,关键是辣得欢,喜欢吃辣的你可以试试哦!

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