萝卜做成汤，香甜又健康！

七月的第一个台风刚刚过去，天气又闷得跟火炉一样。

这种天气，最适合喝一碗清淡开胃的萝卜汤了，可以提神补气，促消化。

有人可能会说了“冬吃萝卜，夏吃姜”。萝卜是冬天的食材。

这我就第一个不服了。萝卜这么好吃，为什么其他季节不能吃？

夏天吃萝卜对身体也有很大的好处。

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，可以帮助我们提高抵抗力，预防感冒。

对于天热没食欲，萝卜还有增加食欲、帮助消化的功效。

确认过眼神，便宜又大碗，怎么能让人不爱呢？

萝卜水分充足，还有少许的辛辣。包容性极好，用来做汤也是一把好手。

去菜市场拎一根水灵灵的白萝卜，再带上几根新鲜的牛骨，今天的汤就有了。

有的小伙伴觉得麻烦，平时喜欢用高压锅来炖汤。

但是煲汤讲究的是慢，只有最传统的小火慢炖才能品出，食材最深处的味道。

简单直接将牛骨和萝卜一起煲汤，折腾一上午，热腾腾的汤就成了。

用牛骨熬成的汤，清淡又不显得油腻，最适合夏天。

小火慢炖的萝卜变成了半透明，吸饱牛骨的滋味，滋味香浓。

咬下一口，辛辣变成了清甜的味道。让人忍不住一碗接一碗停不下来！

这道消食又滋补的萝卜牛骨汤，营养价值高，能促进人体钙质吸收，

还有消食、润肺止咳、滋补等功效。

如果不知道明天喝什么，就煲一锅吧~

—  步骤解说  —