疾病健康 | 燕窝-预防老年痴呆，提高儿童智力和记忆力

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燕窝是一种自然滋补食品，含有雄厚的营养，适中暖和，对儿童的发育成长十分有益，具有很好的感化。事实上，好多家长是给小孩天天吃燕窝粥当早餐，给孩子更好的营养。

燕窝对儿童的功能

1)、促进智力发育。

燕窝中含有奇特的“燕窝酸”，学名为神经氨酸，也就是母初乳中对婴儿供应早期生长发育所必需的主要组份之一。它介入细胞外观多种生理功能，在调节人体生理、生化功能方面起到非常主要的感化，有助于小孩子成历久的大脑发育，使其活跃脑筋，记忆力提拔。

2)、周全增补各类成长所需的微量元素。

燕窝内含有雄厚的水溶性卵白质、碳水化合物。微量元素有：钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸），儿童食用燕窝更有利于各类营养的周全摄取。

3)、为儿童生长发育供应优质易于接收的钙质。

儿童成历久需要增补大量的钙，自然的燕窝含有雄厚的活性钙，能给儿童成历久增补足够的钙质，促进骨骼发育。

4)、促进生长，增加免疫力。

此外，燕窝还富含活性卵白和胶原卵白，能促进表皮细胞生长及另外人体所需的各类微量元素的接收，能增加体质。

燕窝酸儿童智力发育的“脑黄金”

燕窝酸强化对于儿童的大脑发育至关主要。在婴儿体内，燕窝酸的含量只有母乳中含量的25%。因为燕窝酸是在肝脏合成的，在儿童发育早期，大脑发育很快而肝脏发育很慢，由肝脏合成的燕窝酸很难适应大脑发育的需要。是以，婴儿期稀奇需要增补燕窝酸。

燕窝酸能促进婴儿脑部发育和提高记忆力 人脑中燕窝酸含量并不恒定。大脑的生长和成熟与燕窝酸所介入形成的酸性糖脂与卵白含量的增加有关，而衰老和先本性发育迟缓综合征与其含量下降有关。自身合成的燕窝酸并不充沛时，需要增补燕窝酸。所有食物中，燕窝酸含量最高的是燕窝。

燕窝酸对新生儿的主要性

妊妇在生产后，母乳中即会含有唾液酸，此成分对婴儿的发育至关主要。因唾液酸中的DHA含量显着，对于婴儿出生后的脑部发育也有影响。

凭据相关申报显露，母乳中的唾液酸含量会跟着时间逐渐下降,是以，在孕期及孕后持续摄入足量唾液酸，能够匡助维持体内的唾液酸水平。不光如斯，唾液酸的含量还与DHA的含量有着显着的相关性，这表明它极有或者与婴儿的脑构造和脑功能发育有关，或者两者都对早期脑发育有益，且新生儿自身能合成的唾液酸很有限，所以需从外部饮食供应充沛的唾液酸，赐与孩子不乱的发育空间。而燕窝是今朝人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。

研究表明，人脑发育的黄金期是在怀胎至2岁。这个阶段是脑细胞数量调整、体积增大、功能完美、神经联络收集形成的要害时期。

是以，伶俐的妈妈天然会在孕期就注重摄入足量的唾液酸。而在宝宝降生后，母乳则是为宝宝增补唾液酸的有效途径，因为每毫升母乳中含有约0.3-1.5毫克的唾液酸。事实上，所有哺乳动物，包罗人类，都可以自行由肝脏合成唾液酸。

然而，新生儿的肝脏发育尚不成熟，加上大脑快速生长发育的需要，或者自身合成的唾液酸很有限，对早产儿尤其如斯。是以，母乳中的唾液酸对于包管婴儿正常的生长发育至关主要。

研究者发现，母乳喂养的婴儿与配方奶喂养的婴儿比拟，其额叶皮质中唾液酸的浓度更高。而这或者促进突触的形成，匡助宝宝的记忆力形成加倍不乱的构造根蒂，并增强神经系统的发育。

儿童怎么吃燕窝？

1婴儿要满四个月以上才能够食用，而每次燕窝的食用量最好不要跨越2克。

2四个月到一岁的幼儿能够把燕窝炖好后加到奶粉里喂。

3两岁以前的幼儿食用燕窝的话，还能够煮在粥里。对于两岁今后的儿童一次吃燕窝的量也不要跨越3克。

4最后一点，也是最主要的，无论多大的儿童，在首次食用燕窝后，请视察孩子三天，以免个体过敏体质的儿童对燕窝过敏，若是吃了燕窝后三天之内没有显现过敏症状，解说孩子对燕窝不外敏，就能够宁神食用。

5建议一周吃3-4次，每次2-3克的用量即可。