锌推荐摄入量:4mg(1-3岁) [转载出处:www.ii77.com]
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宝宝1岁之后,饮食逐渐向成人过渡,此时在饮食方面要特别注意,平时多摄入富含锌的食物,以保证锌的摄入。
生蚝是含锌最高的食物,每100g达到了71.2mg锌,还有扇贝、牡蛎等贝壳类产品,都是含锌非常丰富的食物。另外,肝脏、红色肉类、蛋黄也含有较多的锌。每周吃1-2次肝脏,不只补铁,还能补锌呢。
虽然植物性植物中的锌容易受到植酸的影响,生物利用率较低,但平时摄入一些也能增加锌的摄入量。比如小麦胚芽、麦麸等。
但是我们平时吃的精细加工的粮食,导致了锌的大量丢失,这也是提倡吃粗杂粮的一个原因。
坚果也是含锌丰富的食物,但是3岁前不要直接给宝宝吃整颗的坚果,可以将其压成碎末放在粥或酸奶里给宝宝吃。
总结一下富含锌的食物:
1.贝壳类、红色瘦肉、蛋黄含锌较高,可以经常吃;
2.肝脏含有较高的维生素A,可适量吃,每周1-2次;
3.山核桃、松子、黑芝麻、葵花籽等坚果,可以打成粉,适量给宝宝吃;
4.生蚝(个头大的牡蛎)含锌量最高,可偶尔吃;
5.牡蛎也就是海蛎子(拇指大小),含锌量是生蚝的1/7,也可适量吃。
这4种类型宝宝可能缺锌
虽然平时注意饮食的均衡,就可以摄入足量的锌,但是下面的这4中情况,宝宝缺锌的可能性比较大,建议在医生指导下补锌。
1.妈妈孕期锌摄入量不足,宝宝出生后可能缺锌;
2.早产儿由于快速生长而需要更多的锌,容易出现缺锌;
3.偏食挑食,含锌食物摄入较少的宝宝,缺锌风险较高;
4.长期腹泻的宝宝,也容易缺锌。
对于长期腹泻的宝宝,建议服用硫酸锌、葡萄糖酸锌等锌补充剂。如果作为治疗剂量,6个月以下的宝宝可以每天补充10mg,6个月以上的宝宝每天补充20mg,持续补充14天。
最后,有的妈妈说,不管是不是缺锌,平时补充一些总归是有好处的。
这里嘟妈建议大家不要这样做,如果宝宝在不缺锌的情况下盲目补充,可能不小心补过了头,有着锌过量中毒的风险,因为锌的最高可耐受量与推荐摄入量的差距并不大,比如1-3岁推荐摄入量是4mg,而最高可耐受量(UL)只有8mg。
如果服用这种葡萄糖酸锌口服液:
按照说明书每天服用10-15ml,即可摄入5-7.5mg的锌,再加上食物中的锌,很容易就超过UL值了。而且矿物质的吸收会相互影响,锌补多了可能影响铜、铁等还其他矿物质的吸收,对宝宝的成长并没有什么好处。
可见补锌首选还是食补,确定缺锌、或者无法摄入足量锌的时候再使用补充剂,切忌盲目补锌。
分享本文,补过量反而会伤害宝宝身体!
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