中秋节快乐 | 中秋，只吃月饼吗？

2018-09-24 11:31:39

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中秋只吃月饼？让我们来盘点被遗忘的中秋美食！

柚子

柚子是中秋节的必备品之一，“柚”因同“佑”，希望月亮保佑的意思；柚子又大又圆，象征“团圆”；柚子谐音“游子”，希望飘泊在外的游子在中秋节可以回家团圆。

桂花糕

桂花糕是一种清甜香酥的糕点，主要制作原料是白糖、糯米粉、蜜桂花、熟油，已有三百多年历史。中秋节时，许多人家都会用桂花制作散发出桂花特有香味的桂花糕。

田螺

在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后，田螺肉质特别肥美，也是食田螺的最佳时节。清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺”。