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让美食有温度
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现代版庖丁解牛
只为一碗好汤
千年古县
丝路汉关
山水新安
好汤需要好食材
咦咦咦
这是弄啥呢?
排这么长的队
原来是来喝牛肉汤
这家牛肉汤真的这么好喝吗
来看看食客们怎么评价吧
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王李峰的牛肉汤好喝,关键是里面大有门道。制作牛肉汤,王李峰严格选用四岁左右的新安跑山牛。用跑山牛熬出来的牛肉汤,没有多余的油脂,鲜味也更加浓郁醇厚,这,就是王李峰生意兴旺的诀窍。
跑山牛
顾名思义,那就是在山上跑的牛呗
新安县地处豫西丘陵山区,为黄牛提供了广阔的天然草场。这里山川秀美,饲草丰茂,纯净的天然生态牧场造就了跑山牛骨骼强健,肌肉发达,肉质细嫩,味道鲜美的特点。
小小放牛郎
当名人名家“遭遇”自己会发生什么有趣的故事呢
维京人终于征服英格兰
春风吹满地,春笋白如玉
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