点上面存眷“学做早餐”……
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吃腻了家常早餐,试试这款厚味小吃——好吃版的糖油粑粑小吃做法|免烤煎煎就成~糖油粑粑:光彩油亮,甜而不腻~值得试试哦~
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糖油粑粑
1. 预备好原料。2. 糯米粉称量好。3. 糯米粉中先慢慢倒入80度以上的热水,用筷子搞乱。4. 凭据糯米粉的吸水量分次到场50克冷水和成团,盖保鲜膜静置10分钟。5. 红糖放入绞肉机中搅碎,没有的能够用刀切碎。(没有搅拌机,就加水然后用筷子慢慢弄碎)6. 搅碎的红糖,蜂蜜,白糖用180克温水化开。7. 揪一小块糯米面团揉圆按扁成饼状,把其余的糯米面团都做好。8. 平底锅中放入适量油,中火放入糯米饼煎。9. 一面煎至微黄翻面,两面都煎至微黄,煎好的糯米饼掏出来备用。10. 锅中留少许煎糯米饼的油,放入红糖蜂蜜水大火煮开。11. 将糯米饼倒回锅中,用中小火持续加热,并络续用硅胶铲翻动。在煮制的过程中糯米饼外观会慢慢变软,持续煮几分钟不要用大火,中小火就能够,糖水会慢慢变浓稠,会很平均的裹在每一块糯米饼上,这时候就能够了。12. 夹出来趁热吃,糖浆裹在软糯的糯米饼上,软糯香甜超好吃。
小窍门:
1、糯米粉面团要和的软一些,若是太干按压成小饼的时候会散开。
2、里面糖水若是全用红糖颜色会太深,添加必然比例的白糖和蜂蜜不只口味好,颜色也时兴。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者
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