食事求是 ︱ 端午到，这3个吃粽子的诀窍你必然要知道！

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我们是一个爱吃的民族，

什么都能够用吃来形容

工作叫：饭碗

嫉妒叫：吃醋

没钱叫：吃土

……

每个节日都有对应的食物

春节是：饺子

元宵是：汤圆

明朗节是：青团

端午节是：粽子

……

吃的食物多了，计较也就多了，

吃货界三大未结之争：

豆腐脑应该吃甜的照样咸的？

月饼甜的照样咸的好吃？

粽子甜的照样咸的好吃？

今天，恰逢端午节，

甜咸粽子大战剑拔弩张。

这里我们先放下计较，

一路打开粽子新世界的大门！

看看纷歧样的粽子吧！

·蛋黄肉松小龙虾粽·

蛋黄的咸香，

肉松的酥脆搭配小龙虾的鲜嫩，完美！

·鲍鱼粽·

贫穷限制了我的想象力，

土豪的世界，就是纷歧样

·榴莲棕·

榴莲和糯米的融合……

有点小等候是怎么回事？

·臭豆腐粽·

一言难尽

敢当众吃的都是壮士

·冰淇淋粽·

薄薄的冰皮裹着厚味的冰激凌，

这是什么神仙配方，买买买？

看完了这些别致的粽子，言归正传，一路看看吃粽子都有哪些注重事项。

粽子趁热吃

粽子含糯米，不易消化，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，患胃肠道疾病的人不宜多吃。因为粽子吃完后会引起血糖升高，糖尿病患者也不宜多吃。

粽子能够替代部门主食

粽子属于主食，能够替代部门其他主食，不管在哪一餐吃粽子，就要响应削减米、面、馒优等主食的量，以免热量摄入过高引起体重增加或消化不良。一样来说吃一个大粽子后少吃一小碗米饭即可。

吃粽子要巧搭配

吃粽子时不宜喝冷饮，喝冷饮会影响胃肠道的消化功能，导致糯米凝固，更不易消化，还会引起腹胀。

粽子不宜作为一餐傍边的独一食品，必然要配一些菜。粽子常和肥肉、蛋黄等一路搭配，一部门消化能力差的人或者会感受胃里胀满，或许感受太腻食欲不振。

吃粽子时，若是搭配一些其他食物，岂论是营养照样口味上，都能更上一层楼。

·吃粽子能够搭配白萝卜

粽子首要由糯米制成，黏性大，吃多了不易消化。吃完粽子后，不妨吃点白萝卜条或白萝卜丁，能够增加胃肠蠕动，促进消化。

·吃粽子能够搭配茶

吃完粽子一小时后，爱品茗的同伙能够喝点绿茶、红茶或普洱茶，也有助消化的感化。

·吃粽子能够搭配蔬菜和豆成品

肉粽子含糯米和肉类，吃的时候配上蔬菜、豆成品，如许碳水化合物、卵白质、维生素、矿物质、炊事纤维均有了，营养对照周全。

亲爱的同伙们，今天你吃了什么馅儿的粽子呢，迎接留言，我们一路分享。

“吃好天天三顿饭”工作室

“吃好天天三顿饭”是有名临床营养学家、北京协和病院临床营养科于康传授主持的权势健康科普..，迎接存眷！