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1
炒肚片
材料:
猪肚,蒜苔,青红辣椒,盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,水淀粉
做法:
1、猪肚煮熟,切成片。
2、蒜苔切成段,青红辣椒切成片。
3、锅放油炸葱姜,放肚片爆炒。
4、根据个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、。
5、然后放青红辣椒片,最后浇点水淀粉出锅。
2
炒农家肉
材料:
五花肉,青椒,酱油,盐,大蒜,食用油
做法:
1、少许食用油烧熟后,加入切成片了的五花肉。
2、倒入一些水,加锅盖煮大概20分钟左右。
3、揭开锅盖,使五花肉煎出油来。
4、倒入尖椒和切好的大蒜,一起翻炒。
5、放入适量的盐和酱油。
6、待尖椒炒熟后,便可以起锅食用了。
3
青椒炒肉丝
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