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榴莲,气味奇臭无比而口感却细腻香甜,
没有哪种水果能像榴莲那样,
让人爱憎分明了。
爱之者赞其香,视其为美食,
几天不吃就分外想念;
恨之者憎其臭,当其为毒药,
避之唯恐不及。
非爱即恨,两类人根本没有中间线路可走。
很难让一个厌恶榴莲的人喜欢它,
就像很难让一个喜欢榴莲的人放弃它,
但也只是很难,并不是绝对,
曾经我也是闻见榴莲的味儿就躲会得远远的,
后来却也爱上了榴莲,
只因吃到了那一口榴莲做成的甜品。
当味道“唬人”的榴莲,被制成各种甜品时
便能让它卸下所有的防御,露出最真实的香甜。
比如榴莲班戟,“班戟”就是pancake的意思。
吃一口榴莲班戟,滑嫩柔软的饼皮里,
包裹着香甜的奶油和浓香的榴莲果肉,
每一口都妙不可言。
学会这款榴莲班戟,所有的班戟就都会了~
饼皮都一样,口味随你变换~
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